Pâté de saumon au fenouil
Pâté de saumon au fenouil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cela devait être un feuilleté, mais j'ai préféré utiliser de la pâte brisée
j'ai donc servi un Pâté de saumon au fenouil.
Bon j'en vois encore faire la…
Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix.
Formidable, j'avais tous les ingrédients…
Gâteau aux pommes et aux pralines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une fois de plus les blancs d'œufs s'accumulent dans le congélateur.
En écouler quelques uns était donc ma priorité ce jour là.
Des pommes, des amandes, des pralines, ce Gâteau aux…
Velouté de carottes au fenouil
Velouté de carottes au fenouil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En cette saison, j'aime bien commencer le repas du soir par un potage.
Je me suis inspirée de la recette de Nad
pour préparer ce Velouté de carottes au fenouil.
Nad…
Petits gâteaux aux noix
Petits gâteaux aux noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je voulais un petit goûter rapide et sympa.
Mr CFG venait juste de décoquiller (d'énoiser?) des noix, j'en ai donc profité
pour préparer ces Petits gâteaux aux…
Quiche sans pâte aux brocolis
Quiche sans pâte aux brocolis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a des jours ou ce n'est pas évident de trouver de nouvelles idées,
mais il faut bien alimenter le blog, tout en utilisant les réserves de la maison.
À…
Samossas au Beaufort
Samossas au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après
les Crackers au Beaufort pour l'apéro
les…
Velouté chou-fleur épinards
Velouté chou-fleur épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Pour ce soir un Velouté chou-fleur épinards,
tout simplement car en cherchant dans le congélateur, j'ai trouvé
du chou-fleur et des feuilles d'épinards,…
Crazy streusel aux pommes
Crazy streusel aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Crazy streusel aux pommes, c'est le nom donné par Leïla à ce délicieux gâteau
d'inspiration alsacienne qu'elle a mis au point pour notre plus grand plaisir!
Des…
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs.
Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes,…