Nuage Poire-marron-chocolat P1150120 R
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Nuage Poire-marron-chocolat

Nuage Poire-marron-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour réaliser cet entremets Nuage Poire-marron-chocolat, je me suis inspiré de Mimm et d'amandine. j'ai surfé entre leur deux recettes tout en ajoutant mon grain…
Purée de céleri-rave en couleur P1140834 R
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Purée de céleri-rave en couleur

Purée de céleri-rave en couleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour varier un peu les plaisir, j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur. Rien de plus simple, du céleri-rave, quelques carottes et quelques pommes…
Galette aux citrons de Menton P1150693 R
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Galette aux citrons de Menton

Galette aux citrons de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux encore vous proposer de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton. Quelle histoire…
Lemon-curd sans beurre P1150393 R
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Lemon-curd sans beurre

Lemon-curd sans beurre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait une crème au citron pour préparer ma Galette au citrons de Menton. Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de lemon-curd ici, là et là. Mais j'ai…
Chou fleur grillé aux olives P1140586 R
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Chou fleur grillé aux olives

Chou fleur grillé aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Chou fleur grillé aux olives, j'ai testé une façon originale de cuisiner le chou-fleur. Le succès est assuré lorsque le plat arrive sur la table. En…
caramba P1150143 R
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Caramba, entremets pomme-caramel

Caramba, entremets pomme-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand j'ai vu le Caramba sur le blog de Lydian, j'ai tout de suite eu envie de le préparer. Ma présentation n'est pas aussi parfaite, mais CARAMBA, qu'est-ce…
Galette pomme-myrtille P1150283 R
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Galette pomme-myrtille

Galette pomme-myrtille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà la seconde galettes  des rois dont je vous ai parlé, en vous présentant la Galette de Papa Felder. Encore une recette à rajouter dans la rubrique Épiphanie. Et…
Velouté aux pois chiches P1130677 R
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Velouté aux pois chiches

Velouté aux pois chiches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu envie d'inviter les pois chiches pour varier le potage que j'aime bien servir le soir lorsque les journées sont fraiches. J'ai donc préparé ce Velouté aux…
Salade de lentilles gourmande P1140574 R
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Salade de lentilles gourmande

Salade de lentilles gourmande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai repéré cette Salade de lentilles gourmande sur mon livre fétiche. Des lentilles agrémentées de pomme et de chèvre, cela ne pouvait que titiller ma curiosité. Je…
Velouté de céleri aux Saint-Jacques P1140504 R
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Velouté de céleri aux Saint-Jacques

Velouté de céleri aux Saint-Jacques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce n'est qu'un potage, oui mais ce Velouté de céleri aux Saint-Jacques tout simple à préparer, pourra figurer sans rougir sur votre menu de fête, même…