Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha
Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit tour au Maghreb avec cette recette de Libye.
Des pommes de terre disposées en feuilleté et fourrées
de viande hachée relevée…
Tarte aux endives et saumon frais
Tarte aux endives et saumon frais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai présenté il y a quelques années une Quiche endive-saumon fumé.
Aujourd'hui c'est une Tarte aux endives et saumon frais que je pose sur la table.
Tout…
Bourdelots ou douillons aux pommes
Bourdelots ou douillons aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous continuons notre petite balade en Normandie
avec ces Bourdelots ou douillons aux pommes, une recette très ancienne.
Lorsque c'était la saison, les fermières…
Cuisses de poulet vallée d’Auge
Cuisses de poulet vallée d'Auge
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui, je vous invite à faire une petite escale en Basse-Normandie
et je vous propose de partager ces Cuisses de poulet vallée d'Auge.
Une recette que…
Gâteau fondant à la ricotta
Gâteau fondant à la ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un Gâteau fondant à la ricotta pour sauver un pot de ricotta prêt à rendre l'âme.
J'avais un citron de Menton (merci Renée), une pomme volontaire,
et…
Fleurs d’endives à la clémentine et au miel
Fleurs d'endives à la clémentine et au miel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite entrée rapide et facile,
ces Fleurs d'endives à la clémentine et au miel
étaient aussi délicieuses que jolies.
D'après une idée…
Pavlova aux poires
Pavlova aux poires
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien des années que je n'en ai pas fait et cette fois
j'avais envie de préparer une Pavlova aux poires.
J'ai fait un mix de plusieurs recettes en essayant…
Escabèche de moules au vinaigre de cidre
Escabèche de moules au vinaigre de cidre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'avais pas préparé de moules depuis une éternité.
Je me suis rattrapée cette fois en cuisinant deux recettes.
Voici une Escabèche de moules…
Beignet de Tréguier – Nos régions ont du goût
Beignet de Tréguier
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je voulais absolument proposer une autre recette bretonne à Marie.
Mais des recettes bretonnes j'en ai déjà fait beaucoup
et cette fois j'étais en panne d'inspiration.
Lorsque…
Crème de carotte au Thermomix
Crème de carotte au Thermomix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Plus que quelques carottes dans le réfrigérateur
et une envie de potage mais aussi de vite sortir de la cuisine aujourd'hui.
Je décide donc de demander de l'aide…