Archive of ‘Cuisinons de saison’ category

Visitandine aux myrtilles

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Visitandine aux myrtilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert pour le goûter? J’avais dans le congélateur des myrtilles et des blancs d’œufs à revendre à écouler. Pourquoi ce nom? Il se dit que la visitandine aurait été crée à Nancy par les sœurs de l’ordre de la visitation que l’on […] Read more…

Salade d’aubergines confites

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Salade d’aubergines confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Hier, je vous disais qu’il restait quelques légumes dans mon panier. J’y ai trouvé aussi des aubergines qu’il était temps de cuisiner et des tomates bien mûres, (on en trouve encore chez nous). Au congélateur des poivrons grillés, faits quelques jours auparavant… Je me […] Read more…

Courgettes en salade

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Courgettes en salade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une fois la famille partie, on a envie de souffler un peu. Mais il restait quelques légumes dans mon panier et je n’avais pas envie de les laisser s’abimer. Alors j’ai préparé ces Courgettes en salade tout simplement et très rapidement et pour changer […] Read more…

Tarte crumble à la pêche

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Tarte crumble à la pêche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je terminerai cette semaine par cette délicieuse Tarte crumble à la pêche préparée avec les pêches jaunes qui restaient dans ma cagette. Une Tarte crumble à la pêche pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La pâte sablée : – 150 g […] Read more…

Lasagnes aux légumes confits

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Lasagnes aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mischa voulait des lasagnes mais j’avais de beaux légumes dans mon panier. J’ai donc cherché comment accorder tout ce petit monde et j’ai préparé des Lasagnes aux légumes confits. Je venais justement de faire un tri dans mes vieux magazines et j’avais mis […] Read more…

Pêches au sirop verveine-framboise

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Pêches au sirop verveine-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce fruit délicieux nous a régalés tout l’été. Mais, la saison des pêches se termine. Avant qu’elles ne disparaissent des étals, j’ai ramené de chez le producteur, une cagette de belles pêches jaunes et j’ai voulu les marier avec quelques brins de verveine […] Read more…

Taboulé aux aubergines

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Taboulé aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté plusieurs recettes de taboulé. Lorsque les enfants m’en ont réclamé un de plus j’ai cherché une nouvelle recette. Cette fois ils ont eu un Taboulé aux aubergines Un Taboulé aux aubergines pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – […] Read more…

Gratin courgettes-viande hachée

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Gratin courgettes-viande hachée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un tour dans mes réserves des courgettes dans mon panier, des steaks hachés au congélateur… Voilà de quoi réaliser un petit Gratin courgettes-viande hachée tout simple mais tout de même délicieux. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 700 g de courgettes – […] Read more…

Tourtons aux épinards

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Tourtons aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes partis quelques jours cet été dans le Dévoluy avec 3 de nos petits enfants. Le petit Lino qui ne veut plus manger aucun légume a adoré les tourtons aux épinards. Je lui ai donc promis d’en faire à la maison, mais pas […] Read more…

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