Timpana maltaise P1160787 R
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Timpana maltaise

Timpana maltaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous êtes prêts? Aujourd'hui c'est à Malte que je vous emmène pour goûter une Timpana maltaise.  Malte est un archipel en Méditerranée qui se situe entre la Sicile et…
Torta sbrisolona P1160564 R
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Torta sbrisolona ou gâteau aux amandes

Torta sbrisolona ou gâteau aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et nous revoilà en Italie avec cette Torta sbrisolona ou gâteau aux amandes friable. C'est une spécialité paysanne lombarde. Un gâteau simple, rustique…
Pain rustique savoyard au Beaufort P1150993 R
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Pain rustique savoyard au Beaufort

Pain rustique savoyard au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce Pain rustique savoyard au Beaufort à la demande de ma petite fille Talya qui en avait goûté lors de ses vacances en Savoie. Comme je n'étais…
Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta P1140803 R
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Gâteau à la ricotta

Gâteau à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta qui nous vient d'Italie via le blog de Graziella. Un délicieux goûter avec ce gâteau dans lequel se marient ricotta,…
Filets de saumon Wellington P1150124 R
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Filets de saumon Wellington

Filets de saumon Wellington Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces Filets de saumon Wellington pendant les fêtes de fin d'année. Cette recette est inspirée de la recette du bœuf Wellington, un classique de la…
Quiche brocolis-épinards et roquefort P1140748 R
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Quiche brocolis-épinards et roquefort

Quiche brocolis-épinards et roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne compte plus le nombre de recettes réalisées sur ce livre même si je les modifie toujours un peu. Cette Quiche brocolis-épinards et roquefort nous…
Brunsli ou Bruns de Bâle P1070439 R
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Brunsli ou Bruns de Bâle

Brunsli ou Bruns de Bâle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et tout d'abord une pensée pour Strasbourg et particulièrement pour mes amies qui y vivent. Merci à Jack Koch de m'avoir donné la permission de publier son dessin et…
Cavallucci de Toscane P1070411 R
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Cavallucci de Toscane

Cavallucci de Toscane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une autre série de biscuits préparés pour les fêtes de Noël dernières. Noël est passé et je n'ai pas eu le temps de les publier. Cette fois je suis en avance,…
Triangles aux poires-amandes et chocolat P1130906 R
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Triangles aux poires-amandes et chocolat

Triangles aux poires-amandes et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques feuilles de brick après avoir préparé les Samossas au Beaufort je ne voulais pas les perdre, j'ai donc décidé d'improviser…
Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche P1140055 R
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Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche

Chinois aux noisettes et à la cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément, j'ai pris un abonnement chez Leïla... mais elle sait tellement bien nous parler de l'Alsace. Cette fois, c'est un Chinois aux noisettes…