Pâté de saumon au fenouil P1140127 R
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Pâté de saumon au fenouil

Pâté de saumon au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cela devait  être un feuilleté, mais j'ai préféré utiliser de la pâte brisée j'ai donc servi un Pâté de saumon au fenouil. Bon j'en vois encore faire la…
Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche P1140055 R
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Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche

Chinois aux noisettes et à la cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément, j'ai pris un abonnement chez Leïla... mais elle sait tellement bien nous parler de l'Alsace. Cette fois, c'est un Chinois aux noisettes…
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix P1140401 R
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Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix

Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix. Formidable, j'avais tous les ingrédients…
Gâteau aux pommes et aux pralines P1130950 R
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Gâteau aux pommes et aux pralines

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une fois de plus les blancs d'œufs s'accumulent dans le congélateur. En écouler quelques uns était donc ma priorité ce jour là. Des pommes, des amandes, des pralines, ce Gâteau aux…
Velouté de carottes au fenouil P1130368 R
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Velouté de carottes au fenouil

Velouté de carottes au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En cette saison, j'aime bien commencer le repas du soir par un potage. Je me suis inspirée de la recette de Nad pour préparer ce Velouté de carottes au fenouil. Nad…
Petits gâteaux aux noix P1140256 R
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Petits gâteaux aux noix

Petits gâteaux aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais un petit goûter rapide et sympa. Mr CFG venait juste de décoquiller (d'énoiser?) des noix, j'en ai donc profité pour préparer ces Petits gâteaux aux…
Quiche sans pâte aux brocolisP1130653 R
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Quiche sans pâte aux brocolis

Quiche sans pâte aux brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours ou ce n'est pas évident de trouver de nouvelles idées, mais il faut bien alimenter le blog, tout en utilisant les réserves de la maison. À…
Samossas au Beaufort P1130555 R
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Samossas au Beaufort

Samossas au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après les Crackers au Beaufort pour l'apéro les…
Streuselkuchen ou Streusel alsacien P1130966 R
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Streuselkuchen ou Streusel alsacien

Streuselkuchen ou Streusel alsacien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous revoilà en Alsace avec ce Streuselkuchen ou Streusel alsacien. C'est une recette que je vous ai déjà présentée sous le nom de Tarte fleurie ou Streuselkuche. Mais…
Velouté chou-fleur épinards P1140077 R
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Velouté chou-fleur épinards

Velouté chou-fleur épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce soir un Velouté chou-fleur épinards, tout simplement car en cherchant dans le congélateur, j'ai trouvé du chou-fleur et des feuilles d'épinards, pourquoi…