Archive of ‘Défis’ category

One pan pasta Gorgonzola

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One pan pasta Gorgonzola Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine One pan pasta Gorgonzola, c’est un titre qui m’a plu mais franchement j’aurai pu appeler ce plat pâtes vide-frigo… Un reste de Gorgonzola sur le plateau, quelques feuilles d’épinards congelées quelques jours plus tôt et quelques pâtes m’ont permis de réaliser rapidement ce […] Read more…

Dos de cabillaud à la chermoula – #CataCookingChallenge 6

Dos de cabillaud à la chermoula P1030996

Dos de cabillaud à la chermoula Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Dos de cabillaud à la chermoula je vous emmène encore au soleil mais cette fois, au Maroc. Un plat de poisson léger mais riche en saveurs que j’ai simplement accompagné de riz ou de semoule arrosés d’un filet de […] Read more…

Salade tricolore – Appropriez-vous la recette # 3

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Salade tricolore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Haricots verts, pommes de terre, saumon… Cette Salade tricolore est à elle seule tout un repas. Je l’ai préparée pour le défi lancé par Sylvie qui voulait du vert dans la salade, et quoi de plus vert que les haricots verts? Je suis partie d’une […] Read more…

Cake Amarena au gingembre

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Cake Amarena au gingembre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Cake Amarena au gingembre qui attendait depuis longtemps dans un de mes livres et je me rends compte en rédigeant ma recette que j’ai déjà préparé un Cake Amarena d’après une recette de mes copinautes. Heureusement celui-ci est différent bien qu’il […] Read more…

Flan aux épinards

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Flan aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Flan aux épinards pour pouvoir utiliser un pot de ricotta à peine entamé deux jours plus tôt. Un tour rapide dans mes réserves et une recette trouvée chez Marmiton dont je me suis inspirée et le voilà sur ma table. J’ai […] Read more…

Framboisier Tess

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Framboisier Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Framboisier Tess est le deuxième dessert préparé pour l’anniversaire de mes petits enfants. Pour leurs 7 ans, Lino voulait un gâteau chocolat-caramel et j’avais préparé le Dynamite et Tess demandait un gâteau à la framboise. Je vais bientôt avoir du mal à me renouveler…. […] Read more…

Quiche façon moussaka

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Quiche façon moussaka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Quiche façon moussaka attend dans mes brouillons depuis l’été dernier, j’avais trop de recettes à publier et la saison était passée. Il est temps maintenant que je la publie. Le nom ne laisse aucun doute sur les ingrédients qui la composent : Aubergines, […] Read more…

Cake aux petits pois

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Cake aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le moment des déjeuners dans le jardin,  ou de faire un pique-nique et ce Cake aux petits pois me parait tout indiqué. Une recette trouvée il y a longtemps sur Elle et qui pourra très bien être le plat principal du repas […] Read more…

Tarte fleurie ou Streuselkuche – Battle Food # 52

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Tarte fleurie ou Streuselkuche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte fleurie ou Streuselkuche attendait depuis bien des années dans mes classeurs son heure de gloire. Cette recette nous vient d’Alsace mais je l’ai un peu mise à mon goût en parfumant la pâte à brioche de citron et en la fourrant […] Read more…

Cheesecake aux asperges

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Cheesecake aux asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La saison des asperges est courte, mais si une énoooorme envie se présente, vous pouvez toujours les cueillir chez Mr P. Des asperges, du mascarpone et des biscuits apéro et c’est parti pour ce cheesecake à préparer rapidement et à l’avance. J’ai préparé ce Cheesecake […] Read more…

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