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Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Cette recette a été réalisée par Madame Gaston Gérard, épouse du Maire de Dijon en 1930, pour le critique et gastronome culinaire Curnonsky. Elle est devenue…
Baci di dama P1160975 R
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Baci di dama ou Baisers de dame

Baci di dama - Baisers de dame Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ne pas courir le risque de voir tous les pots de crème d'abricot engloutis à la petite cuillère, je me suis dépêchée de préparer quelques douceurs et…
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Corniottes du Morvan

Corniottes du Morvan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour en Bourgogne pour savourer une de ces délicieuses  Corniottes du Morvan. il s'agit d'un petit chausson en pâte brisée, en forme de tricorne qui est fourré…
Sbriciolata au citron de menton P1160254 R
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Sbriciolata au citron de menton

Sbriciolata au citron de menton   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu passer ce gâteau italien sur de nombreux blogs. J'avais mis la recette de Nadine dans ma liste, et lorsque je l'ai revue chez Françoise, je me…
Petits gratins de mini penne P1160508 R
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Petits gratins de mini penne – Recettes autour d’un ingrédient # 49

Petits gratins de mini penne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les recettes de pâtes se bousculent sur mon blog, mais j'aime tellement ça... J'ai préparé ces Petits gratins de mini penne, un jour où j'étais bien occupée. Rien…
Tarte aux épinards P1160191 R (Copy)
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Tarte aux épinards

Tarte aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer cette Tarte aux épinards, je me suis inspirée de la recette du Chef mais je l'avoue, je l'ai beaucoup transformée. Épinards, ricotta, citron (1).... tout…
Magret de canard à l'orange et aux épices P1160371 R
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Magret de canard à l’orange et aux épices

Magret de canard à l'orange et aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai profité d'un jour où nous étions en petit comité pour préparer ce Magret de canard à l'orange et aux épices qui n'aurait peut-être pas…
Parfait glacé au pain d'épices P1160328 R
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Parfait glacé au pain d’épices

Parfait glacé au pain d'épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques tranches de pain d'épices j'en ai profité pour réaliser ce Parfait glacé au pain d'épices, une recette du Chef Guy Savoy, envoyée…
Éffilochée d'endives et saumon à l'unilatéraleP1160267 R
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Effilochée d’endives et saumon à l’unilatérale

Effilochée d'endives et saumon à l'unilatérale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Qui a-t-il dans mes réserves? Deux pavés de saumon au congélateur, des endives, des oranges dans le réfrigérateur... alors aujourd'hui nous…
Timpana maltaise P1160787 R
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Timpana maltaise

Timpana maltaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous êtes prêts? Aujourd'hui c'est à Malte que je vous emmène pour goûter une Timpana maltaise.  Malte est un archipel en Méditerranée qui se situe entre la Sicile et…