Brunsli ou Bruns de Bâle P1070439 R
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Brunsli ou Bruns de Bâle

Brunsli ou Bruns de Bâle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et tout d'abord une pensée pour Strasbourg et particulièrement pour mes amies qui y vivent. Merci à Jack Koch de m'avoir donné la permission de publier son dessin et…
Endives au jambon gratinées P1140271 R (Copy)
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Endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Endives au jambon gratinées, je me suis inspirée de la recette de Laurent Mariotte, mais de loin, je l'avoue. J'ai ainsi cuisiné pour nous deux…
Cavallucci de Toscane P1070411 R
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Cavallucci de Toscane

Cavallucci de Toscane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une autre série de biscuits préparés pour les fêtes de Noël dernières. Noël est passé et je n'ai pas eu le temps de les publier. Cette fois je suis en avance,…
Triangles aux poires-amandes et chocolat P1130906 R
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Triangles aux poires-amandes et chocolat

Triangles aux poires-amandes et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques feuilles de brick après avoir préparé les Samossas au Beaufort je ne voulais pas les perdre, j'ai donc décidé d'improviser…
Velouté de potiron au Thermomix P1140290 R (Copy)
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Velouté de potiron au Thermomix ou non

Velouté de potiron au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les potages et veloutés de potiron ne manquent pas sur mon blog mais cette fois, pour gagner du temps, j'ai préparé un Velouté de potiron au Thermomix. Vous…
Cookies au beurre de cacahuète crunchy P1140252 R
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Cookies au beurre de cacahuète crunchy – Recettes autour d’un ingrédient # 45

Cookies au beurre de cacahuète crunchy Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'ai jamais cuisiné le beurre de cacahuète, mais ma curiosité l'a emporté et j'ai relevé plusieurs recettes à tester. Pour commencer je suis restée…
Tarte alsacienne au citron P1140174 R
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Tarte alsacienne au citron

Tarte alsacienne au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte alsacienne au citron attendait depuis tellement longtemps dans mes classeurs, qu'il fallait bien qu'elle arrive sur ma table! Citron, noix de coco et fromage…
Pâté de saumon au fenouil P1140127 R
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Pâté de saumon au fenouil

Pâté de saumon au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cela devait  être un feuilleté, mais j'ai préféré utiliser de la pâte brisée j'ai donc servi un Pâté de saumon au fenouil. Bon j'en vois encore faire la…
Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche P1140055 R
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Chinois aux noisettes et à la cannelle ou Schneckekueche

Chinois aux noisettes et à la cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément, j'ai pris un abonnement chez Leïla... mais elle sait tellement bien nous parler de l'Alsace. Cette fois, c'est un Chinois aux noisettes…
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix P1140401 R
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Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix

Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix. Formidable, j'avais tous les ingrédients…