Charlotte abricot parfum verveine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que je voulais réaliser cette Charlotte abricot parfum verveine, repérée sur mon livre. Un vrai régal qui a l’avantage de pouvoir se préparer à l’avance. Rien de difficile pour cette charlotte, il vous suffit de suivre le pas à […] Read more…
Cake framboises et farine de riz Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais un paquet de farine de riz entamé qui ne demandait qu’à participer au défi sur le riz lancé par Julie. Voici donc un Cake framboises et farine de riz qui bien qu’il soit très peu sucré, a été très apprécié […] Read more…
Saumon à l’aigre-douce, mangue et sauce curcuma Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne cuisine pas souvent la mangue, et pourtant c’est tellement bon et tellement parfumé! Lorsque Brigitte l’a choisie pour le défi j’ai longtemps hésité, sur un dessert : tarte, mousse, crème… rien ne me faisait vraiment envie. Finalement je […] Read more…
Flans de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais envie d’une entrée légère mais aussi rapide à préparer et goûteuse. Une fois encore j’ai fait le tour des réserves pour agrémenter les carottes qui attendaient dans mon panier. Pour ces Flans de carottes, je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs […] Read more…
Tarte au citron du Chef Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Tarte au citron du Chef, car pour fêter ce jour spécial, je voulais un dessert au citron puisque mes invités du jour, petits et grands adorent ça. J’ai « flashé » sur cette Tarte au citron du Chef Thierry Bamas. Bien sûr, je […] Read more…
Soupe de carottes orange-cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les carottes, les oranges, la cannelle, tous les ingrédients étaient prêts pour cuisiner cette Soupe de carottes orange-cannelle. Juste le jour où je découvre l’ingrédient vedette choisi par Florence pour le défi recettes autour d’un ingrédient. Voilà qui tombait à pic! Soupe de […] Read more…
Tarte poires-marrons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais repéré cette recette de Tarte poires-marrons chez Anne, il y a bien longtemps. et puis… de l’eau a coulé sous les ponts, et je l’ai oubliée dans ma longue liste… Heureusement en « farfouillant » sur le net, je l’ai retrouvée chez Minoux. Pour les poires, il […] Read more…
Cake aux pommes à l’ancienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Moi qui adore les journées longues, le soleil et la chaleur, je suis toujours un peu triste lorsque l’automne s’installe. Mais je ne peux pas le nier, c’est une belle saison avec une lumière plus douce, une végétation aux splendides couleurs et… […] Read more…
Brochettes de gambas flambées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie qui me trottait dans la tête depuis quelques temps. J’ai profité du défi lancé par Coco pour me mettre au travail. Nous n’étions que deux ce jour là, mais ce n’était pas une raison pour ne pas se régaler avec ces […] Read more…
Muffins chèvre-menthe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce nouveau défi de Recettes autour d’un ingrédient J’ai préparé une entrée rafraichissante avec la menthe comme ingrédient vedette. Pour accompagner les Muffins chèvre-menthe une Soupe de tomate à la menthe (à venir) servie bien fraîche. Il faisait tellement chaud ce jour là, que […] Read more…