Archive of ‘Desserts’ category

Digestive biscuits

Digestive biscuits P1020852

Digestive biscuits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille adore ces Digestive biscuits, et lorsque Lewis m’a invitée à participer à son premier challenge, j’ai tout de suite pensé à ces biscuits anglais. Oui, mais mon planning d’avril était bouclé,  il fallait trouver du temps… Et puis, c’est les vacances et lorsque […] Read more…

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Goûter à la noisette

Goûter à la noisette P1010837

Goûter à la noisette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite une petite douceur pour un invité de passage. Après avoir fait le tour des réserves, Yaourt, noisettes et une sauce caramel au beurre salé préparée quelques jours avant… ce sera un Goûter à la noisette… Goûter à la noisette Pour 12 gâteaux […] Read more…

Gâteau 16 trous, chocolat-caramel

Gâteau 16 trous, chocolat-caramel P1020374

Gâteau 16 trous, chocolat-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis le temps que j’avais envie de préparer un gâteau 15 trous je me suis enfin décidée. Mais pour moi ce sera un Gâteau 16 trous, chocolat–caramel. Oui, 16 trous puisque je l’ai préparé dans le moule tablette. Je venais de faire une […] Read more…

Tarte retournée au citron

Tarte retournée au citron P1020372

Tarte retournée au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour inaugurer mon nouveau moule, j’ai préparé cette Tarte retournée au citron. Je l’ai simplement garnie de lemon-curd et de quelques fruits rouges cueillis dans le congélateur. Tarte retournée au citron Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le biscuit : – 2 […] Read more…

Lamala ou Agneau de Pâques

Lamala ou Agneau de Pâques de Bernard P1020727

Lamala ou Agneau de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà emmenés en Alsace avec  un agneau pascal. Cette fois, c’est le Lamala ou Agneau de Pâques de Bernard Dauphin qui m’a tout de suite fait envie lorsqu’il l’a publié. Certains pourront dire que dans la recette alsacienne il […] Read more…

Meringues au caramel

Meringues au caramel P1020151

Meringues au caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques blancs d’œufs à écouler… Un nouveau livre à inaugurer… Voici des Meringues au caramel pour commencer et pour régaler quelques gourmands pourquoi pas avec le café, le jour de Pâques? Pour 43 Meringues au caramel Sur ma paillasse : – 100 g de […] Read more…

Babka au citron

Babka au citron P1020431

Babka au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pâques est bientôt là, je vous propose de partir en Pologne pour déguster le Babka au citron, délicieux gâteau de Pâques polonais de Françoise. Je pense que mon gâteau aurait mérité quelques minutes de cuisson en plus, d’où un démoulage un peu difficile. Mais […] Read more…

Délice mangue-framboise

Délice mangue-framboise P1020393

Délice mangue-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que je l’ai reçu, j’ai feuilleté mon livre du Club Praline. Quelle aubaine! Je n’avais pas prévu de dessert pour ce jour là et je suis aussitôt tombée sous le charme de ce Délice mangue-framboise. J’avais mangue et framboise dans le congélateur, du lait […] Read more…

Café-chocolat

Café-chocolat P1010744

Café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina m’a juste dit : « tu fais ce que tu veux, mais je voudrais juste de la pâte d’amande » Je n’avais vraiment pas d’idée pour ce gâteau d’anniversaire qui devait escorter celui de Talya qui elle voulait framboise-citron. Aïe, aïe, aïe… J’ai repris l’idée de l’entremets […] Read more…

Gourmandise orange-coco

Gourmandise orange-coco P1020230

Gourmandise orange-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les oranges vont bientôt tirer leur révérence, alors avant de les laisser partir j’ai voulu les mettre à l’honneur pour la dernière fois de la saison dans une Gourmandise orange-coco J’ai utilisé aussi pour ce dessert la crème et le lait de coco envoyés par […] Read more…

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