Archive of ‘Café’ category

Puits des sables

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Puits des sables Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie soudaine d’un petit dessert… Ces Puits des sables attendaient depuis longtemps dans ma liste. Il était temps que je m’y mette. Dans un écrin de pâte sablée très friable et légèrement épicée, se cache une touche de chocolat. Le tout est chapeauté […] Read more…

Gâteau rustique noix et café

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Gâteau rustique noix et café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il restait un yaourt à terminer avant de préparer la nouvelle fournée. Quelques cerneaux de noix de la dernière récolte au congélateur et une envie d’un parfum café. J’en ai fait un Gâteau rustique noix et café.   Gâteau rustique noix et […] Read more…

Café-chocolat

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Café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina m’a juste dit : « tu fais ce que tu veux, mais je voudrais juste de la pâte d’amande » Je n’avais vraiment pas d’idée pour ce gâteau d’anniversaire qui devait escorter celui de Talya qui elle voulait framboise-citron. Aïe, aïe, aïe… J’ai repris l’idée de l’entremets […] Read more…

Symphonie entremets

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Symphonie entremets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette donnée par le pâtissier Jérôme Cellier, et que j’ai un peu transformée au fur et à mesure que j’avançais dans l’exécution. Un délicieux mélange de parfums avec le café, le chocolat et les noix. Ne vous laissez pas impressionner, il y a beaucoup […] Read more…

Bayadère Cadélac

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Bayadère Cadélac Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bayadère Cadélac, un drôle de nom pour ce gâteau… Mais tout s’explique puisque j’ai voulu donner le look de ces toiles bayadère avec des rayures plus ou moins fines et j’ai préparé mon dessert à partir d’un gâteau chocolat de mon partenaire Ker Cadélac et […] Read more…

Petits moelleux au café

Petits moelleux au café DSCN5683

Tarte café-chocolat

Tarte café-chocolat DSCN3666

Tarte café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai hésité à vous montrer cette tarte, car j’ai vraiment honte de son allure. C’est une longue histoire;;; Je voulais absolument la présenter en carré, car ce jour là nous fêtions 3 anniversaires et j’avais décidé de faire 3 tartes différentes. Oui, mais je voulais […] Read more…

Tiramisu au caramel de café

Tiramisu au caramel de café DSCN4113

Tiramisu au caramel de café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les tiramisus ne manquent pas sur le blog, vous en avez tout un choix ici, Mais, nous aimons beaucoup le café dans les desserts et le mascarpone est toujours présent dans le réfrigérateur. Aussi lorsque Edda a publié cette recette, je l’ai […] Read more…

Entremets Cappuccino

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Entremets Cappuccino Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert servi lorsque mes enfants arrivaient de l’étranger. Et oui, on ne s’était pas vu depuis le mois de juillet alors c’était la fête trois jours avant Noël. Cet entremets saveur café nous a régalés. Bon, j’ai un peu honte de la déco, mais […] Read more…

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Surprise au fromage blanc.

Surprise au fromage blanc DSCN8267

Surprise au fromage blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai reçu le colis de Maeva avec ces jolies madeleines toutes tendres j’ai tout de suite pensé à les cacher dans un gâteau. J’étais partie sur un gâteau au chocolat pour le contraste des couleurs mais Mr CFG avait envie de café… […] Read more…

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