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Symphonie entremets

Symphonie entremets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette donnée par le pâtissier Jérôme Cellier, et que j'ai un peu transformée au fur et à mesure que j'avançais dans l'exécution. Un délicieux mélange de…
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Bayadère Cadélac

Bayadère Cadélac Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bayadère Cadélac, un drôle de nom pour ce gâteau... Mais tout s'explique puisque j'ai voulu donner le look de ces toiles bayadère avec des rayures plus ou moins fines et…
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Petits moelleux au café

Petits moelleux au café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le plus jeune de mes petits fils se met à me réclamer des gâteaux au café. Je lui ai fait un gâteau au chocolat aromatisé au café. "Je n'ai pas demandé un…
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Tarte café-chocolat

Tarte café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai hésité à vous montrer cette tarte, car j'ai vraiment honte de son allure. C'est une longue histoire;;; Je voulais absolument la présenter en carré, car ce jour…
Tiramisu au caramel de café DSCN4113
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Tiramisu au caramel de café

Tiramisu au caramel de café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les tiramisu ne manquent pas sur le blog, vous en avez tout un choix ici, Mais, nous aimons beaucoup le café dans les desserts et le mascarpone est toujours…
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Entremets Cappuccino

Entremets Cappuccino Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert servi lorsque mes enfants arrivaient de l'étranger. Et oui, on ne s'était pas vu depuis le mois de juillet alors c'était la fête trois jours avant Noël. …
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Surprise au fromage blanc.

Surprise au fromage blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j'ai reçu le colis de Maeva avec ces jolies madeleines toutes tendres j'ai tout de suite pensé à les cacher dans un gâteau. J'étais partie sur un…
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Brownies café-marron

Brownies café-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est chez le Chef Christophe Felder que j'ai découvert ce Brownies café-marron Chocolat, café, marron, noisettes... il ne pouvait que plaire. Mais attention…
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Coffeeloos

Coffeeloos  Je suis tombée en extase devant  ces Coffeeloos trouvés chez Eryn. Moins d'une heure après, j'étais en cuisine et "j'attaquais". Il faut préparer ces mignardises quelques heures avant de les servir. Vous pouvez aussi…
Tout café - DSC_0577_8545
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Tout café

Tout café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce gâteau Tout café est une recette Demarle trouvée chez Isa que j'ai un peu aménagée pour qu'elle épouse parfaitement le moule tablette. J'ai aussi apporté quelques modifications…