Gianduja maison P1230574 R
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Gianduja maison

Gianduja maison Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Gianduja (se prononce djann·dou·ya) est une pâte onctueuse faite de chocolat et de noisettes broyées. Le nom vient d'un personnage de la Commedia dell'arte. En 1789,…
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Nid aux trois chocolats

Nid aux trois chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore pioché une recette sur mon nouveau livre de chevet. Mais je l'avoue, cette fois, j'ai beaucoup transformé la recette pour mettre ce nid de Pâques à…
Macao DSCN7143
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Macao chocolat

Macao chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   C'est notre petit moment chocolat.. Un gâteau tout simple mais qui a conquis toute la Tablée même si son look n'était pas super. Je l'ai décoré avec des éclats…
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Brioche au chocolat blanc

Brioche au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Brioche au chocolat blanc vue chez Therbia qui comme vous vous en doutez m'a mis aussitôt l'eau à la bouche. En plus, Therbia précisait qu'elle était light,…
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ChocoMe

Il y a quelques jours Julien Réti de la société ChocoMe m'a proposé de goûter quelques chocolats noir, au lait ou blanc? Nous les aimons tous mais avec une préférence pour le noir. Quelle surprise en ouvrant le paquet!! Je vous…
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Brownies café-marron

Brownies café-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est chez le Chef Christophe Felder que j'ai découvert ce Brownies café-marron Chocolat, café, marron, noisettes... il ne pouvait que plaire. Mais attention…
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Moelleux chocolat-amande.

 Moelleux chocolat-amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau très fondant à défaut d'être léger. Chocolat et pâte d'amandes y font très bon ménage. Je vous conseille de le faire la veille, ceux qui ont emmené…
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Moelleux choco-poire.

Moelleux choco-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous avez vu? Ce mois-ci je suis dans les temps Tout a repris le cours normal dans ma cuisine et mon four se sent tout à fait chez lui. Voici donc ma recette pour…
Petits tigrés -DSC_0726_8684
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Petits Tigrés

 Petits Tigrés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une petite gourmandise réalisée il y a déjà longtemps pour un après-midi papotage. J'ai trouvé  la recette chez Christophe, et je ne pouvais pas me tromper. Vous…
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Chocolat-Framboises

Chocolat-Framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette était dans une des enveloppes envoyées par mon amie Nicole, elle attendait patiemment son tour. Et même si c'est une recette du chef Pierre Hermé j'ai un…