Gianduja maison
Gianduja maison
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le Gianduja (se prononce djann·dou·ya) est une pâte onctueuse faite de chocolat et de noisettes broyées.
Le nom vient d'un personnage de la Commedia dell'arte.
En 1789,…
Nid aux trois chocolats
Nid aux trois chocolats
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore pioché une recette sur mon nouveau livre de chevet.
Mais je l'avoue, cette fois, j'ai beaucoup transformé la recette
pour mettre ce nid de Pâques à…
Macao chocolat
Macao chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est notre petit moment chocolat..
Un gâteau tout simple mais qui a conquis toute la Tablée
même si son look n'était pas super.
Je l'ai décoré avec des éclats…
Brioche au chocolat blanc
Brioche au chocolat blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Brioche au chocolat blanc vue chez Therbia qui comme vous vous en doutez
m'a mis aussitôt l'eau à la bouche.
En plus, Therbia précisait qu'elle était light,…
ChocoMe
Il y a quelques jours Julien Réti
de la société ChocoMe
m'a proposé de goûter quelques chocolats
noir, au lait ou blanc?
Nous les aimons tous mais avec une préférence pour le noir.
Quelle surprise en ouvrant le paquet!!
Je vous…
Brownies café-marron
Brownies café-marron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est chez le Chef Christophe Felder
que j'ai découvert ce Brownies café-marron
Chocolat, café, marron, noisettes...
il ne pouvait que plaire.
Mais attention…
Moelleux chocolat-amande.
Moelleux chocolat-amande
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gâteau très fondant à défaut d'être léger.
Chocolat et pâte d'amandes y font très bon ménage.
Je vous conseille de le faire la veille,
ceux qui ont emmené…
Moelleux choco-poire.
Moelleux choco-poire
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous avez vu?
Ce mois-ci je suis dans les temps
Tout a repris le cours normal dans ma cuisine
et mon four se sent tout à fait chez lui.
Voici donc ma recette pour…
Petits Tigrés
Petits Tigrés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une petite gourmandise réalisée il y a déjà longtemps pour un après-midi papotage.
J'ai trouvé la recette chez Christophe, et je ne pouvais pas me tromper.
Vous…
Chocolat-Framboises
Chocolat-Framboises
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La recette était dans une des enveloppes envoyées par mon amie Nicole,
elle attendait patiemment son tour.
Et même si c'est une recette du chef Pierre Hermé
j'ai un…