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Mini-donuts au chocolat.

Mini-donuts au chocolat J'ai profité de la visite de trois petits diables pour mettre en route mon nouveau jouet. (Vous pouvez le voir ici) Cette recette est dans mes brouillons depuis le mois d'octobre et j'espère que Camille et Marc…
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Moelleux au chocolat blanc.

Moelleux au chocolat blanc Un long trajet à travers les blogs pour ce moelleux au chocolat blanc. Je l'ai découvert chez Pounchki qui l'a trouvé chez Anethqui l'avait pris à Thithoad en passant par chez Amélie. Ouf!! l'histoire…
Parfait chocolat DSCN2544_32268
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Parfait chocolat & son sablé

Parfait chocolat & son sablé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Parfait chocolat emprunté à Christophe Felder. Il me fallait du chocolat pour les Gourmands qui s'annonçaient mais monsieur CFG rêvait de sablés, …
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Marbré chocolat

Marbré chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un marbré au chocolat car je voulais un gâteau facile à transporter et qui puisse se conserver quelques jours. J'en avais bien sûr déjà fait , mais, blog oblige, je…
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Gâteau choco en blanc.

Gâteau choco en blanc Un gâteau choco en blanc pour changer un peu. Il est moelleux et bien garni d'un fondant délicieux. Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Gâteau : - 200 g de chocolat blanc - 130 g de beurre -…
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Délice choco-framboise.

Délice choco-framboise Un délice choco-framboise pour l'anniversaire de ma petite fille. Elle a soufflé ses 11 bougies avec sa petite copine à la sortie de l'école... Pour 10 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Gélifié framboise…
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Cupcakes chocorange

Cupcakes chocorange Des cupcakes chocorange, tout jolis, et tellement délicieux! Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes du mois de janvier. . Pour 12 cupcakes chocorange Ganache : - 75 g de chocolat au lait - 75…
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Ondulés noisettes.

Ondulés noisettes Un délice à déguster en petites portions! J'ai suivi la recette du chef Eric Léautey, pour réaliser ces ondulés noisettes, mais j'ai pris quelques libertés avec la ganache. Très bonne fête de Saint Valentin…
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Magret cuit à l’étouffé, sauce chocolat

Magret cuit à l'étouffé, sauce chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette originale avec ce magret cuit à l'étouffé et sa petite sauce au chocolat. Il est accompagné de riz noir et parfumé. Un petit plat…
Truffe géante d'Anne - IMG_5162_31548 (Copy)
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Truffe géante d’Anne

Truffe géante d'Anne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La truffe géante d'Anne est un gâteau au chocolat tellement fondant qu'il fait penser à la pâte d'une truffe. Je l'ai fait plusieurs fois en grand dans différents…