Archive of ‘Crèmes, flans, mousses, verrines, panna cotta’ category

Délice mangue-framboise

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Délice mangue-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que je l’ai reçu, j’ai feuilleté mon livre du Club Praline. Quelle aubaine! Je n’avais pas prévu de dessert pour ce jour là et je suis aussitôt tombée sous le charme de ce Délice mangue-framboise. J’avais mangue et framboise dans le congélateur, du lait […] Read more…

Gourmandise orange-coco

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Gourmandise orange-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les oranges vont bientôt tirer leur révérence, alors avant de les laisser partir j’ai voulu les mettre à l’honneur pour la dernière fois de la saison dans une Gourmandise orange-coco J’ai utilisé aussi pour ce dessert la crème et le lait de coco envoyés par […] Read more…

Coupes Dame Blanche

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Coupes Dame Blanche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le chocolat blanc est souvent mal aimé, moi je trouve qu’il donne un délicieux moelleux aux pâtes à gâteau. J’ai eu les yeux plus gros que le ventre en passant ma commande et maintenant il faut que j’utilise ce gros paquet que je ne […] Read more…

Flan pâtissier ou flan parisien

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Flans aux pommes

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Flans aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma yaourtière Multi-Délices, si elle chauffe souvent pour faire des yaourts, n’a pas souvent l’occasion de montrer ses autres talents. Jusque là mes essais ne m’ont pas vraiment satisfaite. Alors lorsque j’ai vu les petits Flans aux pommes que Chrys avait déniché chez Anne, je […] Read more…

Crèmes caramel-citron

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Crèmes caramel-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite fait pour terminer le repas. Ces Crèmes caramel–citron sont fraîches, fondantes avec une délicieuse note citronnée qui se cache dans le caramel au fond du pot. Pour 7 petites Crèmes caramel-citron Sur ma paillasse : Caramel : – 150 g de […] Read more…

Compote abricot-mascarpone

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Compote abricot-mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce n’est plus la saison des abricots, mais je suis bien certaine que celles qui ont la chance d’en avoir dans leur jardin en ont fait des compotes. Moi, je l’ai trouvée toute prête chez Bonne Mam.. et j’avais un pot de mascarpone, j’ai pu […] Read more…

Mahalabiya aux pêches

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Mahalabiya aux pêches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  C’est chez Linda que j’ai trouvé cette recette et elle la tenait  de Ratiba. J’avais tout ce qu’il fallait à la maison et les petits venaient goûter, l’occasion était là.   Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Coulis de pêches : – 3 […] Read more…

Mousse de melon à la framboise

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Mousse de melon à la framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours pas d’ordinateur, je commence à trouver le temps long… Heureusement je monopolise celui de Mr CFG mais j’essaie de ne pas exagérer… Dans mon panier, un melon bien parfumé, un pot de fromage blanc entamé, un coulis de framboises fraichement préparé… […] Read more…

Gourmandise fraise-rhubarbe

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Gourmandise fraise-rhubarbe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en voyant le dessert de Rachel, que j’ai eu envie de m’y mettre. J’avais dans le congélateur quelques tiges de rhubarbe qui restaient après le dessert soupe rhubarbe-griottes ainsi qu’une abaisse de biscuit à la pistache de mon Chiboust aux 3 parfums. Une barquette […] Read more…

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