Archive of ‘Crèmes, flans, mousses, verrines, panna cotta’ category

Coupes Dame Blanche

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Coupes Dame Blanche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le chocolat blanc est souvent mal aimé, moi je trouve qu’il donne un délicieux moelleux aux pâtes à gâteau. J’ai eu les yeux plus gros que le ventre en passant ma commande et maintenant il faut que j’utilise ce gros paquet que je ne […] Read more…

Flan pâtissier ou flan parisien

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Flans aux pommes

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Flans aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma yaourtière Multi-Délices, si elle chauffe souvent pour faire des yaourts, n’a pas souvent l’occasion de montrer ses autres talents. Jusque là mes essais ne m’ont pas vraiment satisfaite. Alors lorsque j’ai vu les petits Flans aux pommes que Chrys avait déniché chez Anne, je […] Read more…

Crèmes caramel-citron

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Crèmes caramel-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite fait pour terminer le repas. Ces Crèmes caramel–citron sont fraîches, fondantes avec une délicieuse note citronnée qui se cache dans le caramel au fond du pot. Pour 7 petites Crèmes caramel-citron Sur ma paillasse : Caramel : – 150 g de […] Read more…

Compote abricot-mascarpone

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Compote abricot-mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce n’est plus la saison des abricots, mais je suis bien certaine que celles qui ont la chance d’en avoir dans leur jardin en ont fait des compotes. Moi, je l’ai trouvée toute prête chez Bonne Mam.. et j’avais un pot de mascarpone, j’ai pu […] Read more…

Mahalabiya aux pêches

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Mahalabiya aux pêches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  C’est chez Linda que j’ai trouvé cette recette et elle la tenait  de Ratiba. J’avais tout ce qu’il fallait à la maison et les petits venaient goûter, l’occasion était là.   Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Coulis de pêches : – 3 […] Read more…

Mousse de melon à la framboise

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Mousse de melon à la framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours pas d’ordinateur, je commence à trouver le temps long… Heureusement je monopolise celui de Mr CFG mais j’essaie de ne pas exagérer… Dans mon panier, un melon bien parfumé, un pot de fromage blanc entamé, un coulis de framboises fraichement préparé… […] Read more…

Gourmandise fraise-rhubarbe

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Gourmandise fraise-rhubarbe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en voyant le dessert de Rachel, que j’ai eu envie de m’y mettre. J’avais dans le congélateur quelques tiges de rhubarbe qui restaient après le dessert soupe rhubarbe-griottes ainsi qu’une abaisse de biscuit à la pistache de mon Chiboust aux 3 parfums. Une barquette […] Read more…

Soupe rhubarbe-griottes

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Soupe rhubarbe-griottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un dessert très frais, très rapide à préparer. J’ai fait le marché chez Mr P, et je ne l’ai pas regretté puisque je suis revenue avec cette recette dont je me suis fortement inspirée. Des griottes, de la rhubarbe… Voilà comment on régale ses […] Read more…

Tiramisu au caramel de café

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Tiramisu au caramel de café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les tiramisus ne manquent pas sur le blog, vous en avez tout un choix ici, Mais, nous aimons beaucoup le café dans les desserts et le mascarpone est toujours présent dans le réfrigérateur. Aussi lorsque Edda a publié cette recette, je l’ai […] Read more…

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