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Ondulés noisettes.

Ondulés noisettes Un délice à déguster en petites portions! J'ai suivi la recette du chef Eric Léautey, pour réaliser ces ondulés noisettes, mais j'ai pris quelques libertés avec la ganache. Très bonne fête de Saint Valentin…
Tout café - DSC_0577_8545
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Tout café

Tout café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce gâteau Tout café est une recette Demarle trouvée chez Isa que j'ai un peu aménagée pour qu'elle épouse parfaitement le moule tablette. J'ai aussi apporté quelques modifications…
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Délicieux pomme-framboise

Délicieux pomme-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Délicieux pomme-framboise réalisé il y a un petit moment et trouvé sur le blog très gourmand d'Élise. Pour 10 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Fruits…
Truffe géante d'Anne - IMG_5162_31548 (Copy)
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Truffe géante d’Anne

Truffe géante d'Anne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La truffe géante d'Anne est un gâteau au chocolat tellement fondant qu'il fait penser à la pâte d'une truffe. Je l'ai fait plusieurs fois en grand dans différents…
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Blondie aux pommes

Blondie aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un blondie aux pommes pour un grand amateur de gâteau aux pommes. Voilà l'occasion de tester ce gâteau publié par Agathe. J'ai fait la recette... à ma façon en…
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Rosace au chocolat.

Rosace au chocolat Une rosace au chocolat faite il y a bien longtemps pour l'anniversaire de mon amie Claudie. J'ai retrouvé la recette en feuilletant mes nombreux classeurs et j'ai pensé que certains auraient plaisir à le manger.... Ce…
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Cake citron-ricotta

Cake citron-ricotta   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un cake citron-ricotta, rien ne pouvait plus nous plaire. Aussi, dès que je j'ai vu la recette chez Sorawel (qui la tenait de Nanou) je me suis mise au travail! …
Ultrafondant choco-marron DSCN1075_30613
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Ultrafondant choco-marron

Ultrafondant choco-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un fondant choco-marron car il me fallait un dessert au chocolat et vite pour les petits Gourmands qui arrivaient. Un petit tour dans mes recettes "à faire" et j'ai…
https://croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2014/01/galapian-dapt-dscn6312-copy.jpg
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Galapian d’Apt

Galapian d'Apt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Galapian d'Apt... une spécialité aux fruits confits élaborée par Alain Bouchard en 1994 à la suite d'un concours lancé par la Confrérie du Fruit Confit d'Apt. …
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Sacher poires.

Sacher poires Un sacher poires car je l'ai garni avec la confiture de poires épicées. Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes qui a régalé tous les Gourmands. Voici la recette modifiée à ma façon. Pour 12 Croquants-Gourmands Sur…