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Tarte au Saint-Nectaire

Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l'ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n'attendaient que ça. Quel honneur d'être dans le même plat que ces produits d'exception!!! (enfin…
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Cake aux carottes

Cake aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l'herbe au cours d'un petit pique-nique. Un petit plat préparé pour Culino-Versions . Cake aux carottes Pour…
Beignets de chou-fleur DSCN3630_23500
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Chou-fleur en beignets

Chou-fleur en beignets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques fleurettes de chou-fleur après avoir préparé les gratins au chou-fleur soufflés. J'en ai profité pour repartir quelques années en arrière …
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Salade tunisienne Méchouia

Salade tunisienne Méchouia Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elle nous vient de Tunisie et signifie "salade grillée" En effet tous les légumes qui la composent oignons, poivrons, tomates sont grillés avant d'être assaisonnés…
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Flans d'asperges

Flans d'asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà un petit moment que j'ai servi ces flans à ma tablée. Ce jour là, mon appareil photo a décidé de faire un vol plané depuis le plan de travail jusqu'au…
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Poireaux à l'orientale

Poireaux à l'orientale  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des poireaux à l'orientale en entrée. Voilà un petit plat bien apprécié avec ce délicieux  légume d'hiver.  Poireaux à l'orientale Pour 6 Croquants-Gourmands -…
Verrines d'avocat DSC_1215_9154
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Verrines avocat-crevettes

Verrines avocat-crevettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Verrines avocat-crevettes faites très rapidement un jour où il fallait improviser une entrée. J'ai refait ces verrine s en mini cette fois,pour un apéro-dînatoire. Pas…
Mousse de carottes au cumin - DSC_5153_2692
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Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite faite, La Mousse de carottes au cumin est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.    Mousse de carottes au cumin Pour…
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Cake salé au potiron

Cake salé au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un cake salé au potiron, encore une façon de préparer le potiron. Ce cake peut se décliner en plusieurs tailles et vous le servirez en tranches ou en cakes individuels…
Assiette fraîcheur - aout 2008 060 copie
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L'assiette fraîcheur

Assiette fraîcheur Une entrée bien sympathique avec cette assiette fraîcheur garnie de jambon sec, d'une salade de fèves et d'une petite salade de tomates. Pour la salade de fèves me suis fortement inspirée d'une recette d'Annellenor. …