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La tomate dans tous ses états

La tomate dans tous ses états Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La tomate, un des joyaux de l'été. Elle est présente sur ma table pratiquement tous les jours tomate en grappe, ronde ou allongée, grosse, petite ou mini.. …
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Aspics de saumon

Aspics de saumon  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces aspics de saumon d'après une recette de mon amie Michelle pour une entrée fraîche, à préparer rapidement et à l'avance. Pour 4 Croquants gourmands Sur…
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Salade de pommes de terre au parmesan

Salade de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette bien garnie avec cette Salade de pommes de terre au parmesan qui, accompagnée d'un dessert (oui quand même) nous a servi de repas. J'ai garni avec…
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Tarte au Saint-Nectaire

Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l'ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n'attendaient que ça. Quel honneur d'être dans le même plat que ces produits d'exception!!! (enfin…
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Taboulé à ma façon

Taboulé à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous qui dit "Taboulé" dit soleil, beaux jours, le début du bonheur en somme... Cette recette m'a été donnée il y a bien des années par mon amie Nicole (encore!!). …
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Cupcakes à la crème de ciboulette

Cupcakes à la crème de ciboulette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous pouvez présenter ces cupcakes à la crème de ciboulette à l'apéritif si vous les préparez dans des mini-moules ou en entrée avec une salade…
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Cake aux carottes

Cake aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l'herbe au cours d'un petit pique-nique. Un petit plat préparé pour Culino-Versions . Cake aux carottes Pour…
Beignets de chou-fleur DSCN3630_23500
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Chou-fleur en beignets

Chou-fleur en beignets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques fleurettes de chou-fleur après avoir préparé les gratins au chou-fleur soufflés. J'en ai profité pour repartir quelques années en arrière …
Mousse de jambon - DSC_7796_16183
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Mousse de jambon

Mousse de jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Mousse de jambon, très fine et délicieuse m'est souvent réclamée par mes enfants. Et maintenant par ma petite fille Tess qui en voudrait à tous les repas de famille... …
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Salade tunisienne Méchouia

Salade tunisienne Méchouia Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elle nous vient de Tunisie et signifie "salade grillée" En effet tous les légumes qui la composent oignons, poivrons, tomates sont grillés avant d'être assaisonnés…