Omelette norvégienne aux marrons DSCN1553_31167
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Omelette norvégienne aux marrons

Omelette norvégienne aux marrons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une omelette norvégienne aux marrons, parce que l'omelette norvégienne est toujours présente sur ma table pour les fêtes de fin d'année là, là, là…
Langouste à l'américaine _DSC0042_31173
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Langouste à l’américaine

Langouste à l'américaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Langouste à l'américaine ou à l'armoricaine? Une question que l'on se pose souvent.. Chef Simon a éclairé ma lanterne et sa conclusion est inattendue : "Dénomination…
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Mousses glacées aux marrons.

Mousses glacées aux marrons Des mousses glacées aux marrons rapides et faciles à préparer. Ces mousses aux marrons se préparent à l'avance et attendent sagement au congélateur, l'heure de la dégustation! Tous les atouts pour…
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Galettes aux amandes ( Mandlàplàtzle)

Galettes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ouf, j'ai bien cru que je n arriverais pas à faire ces Galettes aux amandes ( Mandlàplàtzle)!! Et je n'aurais vraiment pas aimé rater mon rendez-vous avec Cathy et Éric. Mais…
Bûche saveur moka DSCN1492_31106
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Bûche saveur moka

 Bûche saveur moka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une bûche rapidement faite tirée de mon livre du Club Praline et apportée aux petits pour le goûter. Elle est légère en bouche et a été bien appréciée. …
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Gâteaux glacés à l’orange et menu de fête.

Gâteaux glacés à l’orange Des petits gâteaux glacés à l'orange, et leur sauce caramel. C'est le dessert !!! Mais voici maintenant le menu que je propose à Nathalie rédactrice sur le blog TEN. Le principe de ce challenge…
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Pompes à l’huile

Pompes à l'huile Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Noël approche à grands pas. Voici l'incontournable sur la table du "gros souper", repas du réveillon de Noël en Provence : Les 13 desserts. La pompe à l'huile en…
Blanquette de saumon sous sa croûte DSCN0773_30311
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Blanquette de saumon sous sa croûte

Blanquette de saumon sous sa croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Blanquette de saumon sous sa croûte, superbe présentation pour un plat tout simple à réaliser. De plus, tout peut être prêt à l'avance. Il…
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Petits pains d’épices

Petits pains d'épices La première fête du mois de décembre est pour Saint Nicolas. Comme je vous l'ai dit, cette tradition n'est pas suivie en Provence, mais j'aime bien en faire profiter mes petits Gourmands. Que faire pour changer? …
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Potimacaron pour l’apéritif

Potimacaron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous cherchez des idées pour présenter aux prochaines fêtes un apéritif sympa... il n'en manque pas sur mon blog. Mais je n'avais encore jamais testé les macarons salés. …