Archive of ‘Pâques’ category

Nid de Pâques

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Nid de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Je « remonte » cette recette, que beaucoup n’ont pas vu, j’en suis certaine. Un de mes gâteaux de Pâques 2012 Ce gâteau par « sa construction » m’a valu les compliments de mon architecte, je n’étais pas peu fière!! Vous pouvez préparer cet entremets la veille. Pour […] Read more…

Casatiello napolitain

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Casatiello napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petite promenade et cette fois Edda nous emmène en Italie avec cette brioche salée fourrée d’œufs durs, de salami et de pecorino. Le nom vient du mot napolitain « caso » qui signifie fromage. Le casatiello se fait d’habitude dans un moule […] Read more…

Cassate sicilienne

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Cassate sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L’Italie, l’Italie,  encore et toujours… C’est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu’il en mangerait bien une. Il n’était pas là pour la goûter, alors c’est en pensant à lui que je l’ai préparée. Je vous ai […] Read more…

Gigot sauce au vin

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Colombe de Pâques

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Colombe de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons à préparer Pâques. Voici quelques traditions dans les pays qui nous entourent : En Allemagne, on décore les maisons, on accroche des œufs aux branches des arbustes et on mange du jambon. Tout comme en Angleterre où on danse aussi dans les […] Read more…

Nid aux trois chocolats

Nid aux 3 chocolats DSCN7400

Nid aux trois chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai encore pioché une recette sur mon nouveau livre de chevet. Mais je l’avoue, cette fois, j’ai beaucoup transformé la recette pour mettre ce nid de Pâques à mon goût. J’ai pris le glaçage sur le blog My little recette et j’ai fait […] Read more…

Pâté de Pâques gourmand

Pâté de pâques à ma façon DSCN5067_25057

 Pâté de Pâques gourmand.. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aucune recette ne me plaisait vraiment. J’ai donc décidé de piocher par ci par là et n’en faire qu’à ma tête.  il faudra commencer le pâté 3 jours avant le repas. Je vous conseille même de le préparer plus longtemps à l’avance car […] Read more…

Gigot de 7 heures ou gigot à la cuillère.

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Gigot de 7 heures Il y avait trop longtemps que j’en avais envie et tant pis pour les miens qui font la fine bouche devant l’agneau, pour une fois je me fais plaisir… J’ai pris la recette sur le site Le meilleur du chef mais je n’ai pas suivi toutes les consignes. Désolée pour les […] Read more…

Cheesecake au chocolat

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Cheesecake au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Yasmina m’avait déjà mis l’eau à la bouche Julia & Agathe m’ont rappelée à l’ordre. Cette fois, je ne pouvais plus attendre, il me fallait ce gâteau! Voici ma version, façon Pâques : Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le socle : – […] Read more…

La cloche de Pâques.

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La cloche de Pâques J’ai préparé pour la première fois la cloche de Pâques alors que j’étais encore adolescente, le virus m’avait déjà frappée et j’avais pioché à droite et à gauche quelques idées. Ce fut mon « premier chef-d’œuvre ». C’est un gâteau  que je faisais aussi lorsque mes enfants étaient petits, ils attendaient la cloche […] Read more…

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