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Petits lapins de Pâques

Petits lapins de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   La fête continue aujourd'hui et je vous propose de déguster au goûter ces petits lapinous tendres et dodus réalisés pour le Défi boulange de Manue et Paprikas Pour…
Mousse de jambon - DSC_7796_16183
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Mousse de jambon

Mousse de jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Mousse de jambon, très fine et délicieuse m'est souvent réclamée par mes enfants. Et maintenant par ma petite fille Tess qui en voudrait à tous les repas de famille... …
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Babka chocolat et praliné

Babka chocolat et praliné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Voici une seconde version (bien différente) de ce gâteau de Pâques originaire de la Pologne, de l'Ukraine (clin d'œil à ma belle-fille) et de Russie. Deux…
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Pâté de Pâques

Pâté de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Cette fois nous restons en France avec ce pâté. J'ai consulté beaucoup de recettes, je m'en suis inspirée, mais finalement j'ai fait comme je voulais. Alors peut-on…
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Babka

Babka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petit voyage en passant par la Pologne. Lorsque j'ai fait cette recette mes enfants y résidaient, elle me tenait donc à cœur. Pour ce gâteau traditionnel…
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Mouna.

 Mouna Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est vers la communauté Pied-Noir d'Algérie que je me tourne avec la mouna. La mouna est une brioche en forme de dôme originaire d'Oranie en Algérie. Elle est traditionnellement…
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Soufflé aux deux chocolats

Soufflé aux deux chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je termine la semaine avec le dernier dessert posé sur ma table le jour de Pâques, il est temps! Pâques est déjà bien loin.. Ce gâteau, digne de trôner…
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Biscuits pour Pâques

Biscuits pour Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année, mon menu de Pâques s'est fait très tard, pour de multiples raisons. Aussi dès que j'ai vu chez Iza ces magnifiques biscuits, je savais quelle friandise…
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Gâteau de Pâques à ma façon

Gâteau de Pâques à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce gâteau en "picorant" un peu partout : La génoise chez le grand LENÔTRE, la garniture chez la célèbre et talentueuse Flore du merveilleux…
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Gigot d'Agneau avec sa garniture

Gigot d'Agneau avec sa garniture Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme je vous l'ai dit, tout a été préparé "dans l'urgence". Alors rien de transcendant non plus dans ce plat de viande. Il y avait des années que je…