Archive of ‘Fromages, yaourts & lait’ category

Médaillons de veau aux poires

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Médaillons de veau aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais envie d’un petit plat sortant de l’ordinaire pour un repas en tête à tête. Ces Médaillons de veau aux poires, inspirés d’une recette de mes classeurs m’ont tout de suite interpellée. Aussitôt dit, aussitôt fait, un plat sucré-salé qui nous a […] Read more…

Tourte à la ricotta

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Tourte à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore l’Italie? et oui.. je ne m’en lasse pas, tout comme mes Gourmands ne se lassent pas de desserts à la ricotta. Alors voici une Tourte à la ricotta petite cousine de la Tarte ricotta, marsala et raisins. Cette tarte attend depuis longtemps […] Read more…

Tourteau fromager

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Tourteau fromager Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup le Tourteau fromager mais je l’avais préparé une seule fois il y a très longtemps car je n’avais qu’un seul petit moule et vu la taille… j’ai failli me faire lyncher Alors vous imaginez bien que lorsque j’ai reçu  le colis de mon partenaire […] Read more…

Chocolat-mascarpone – Escapade en cuisine

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Chocolat-mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un gâteau Chocolat–mascarpone que j’ai choisi après tirage au sort, sur le blog miam les passions puisque c’est le dernier jour du mois et donc de l’escapade en cuisine. Un thème que je ne pouvais pas laisser passer puisqu’il fallait cuisiner … le chocolat! Chocolat-mascarpone Pour […] Read more…

Tarte jambon-ricotta

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Tarte jambon-ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous n’avez rien prévu pour ce soir, je vous propose cette Tarte jambon-ricotta, très rapide à préparer et qui accompagnée d’une salade et suivie d’un dessert léger constituera un repas complet et sans prise de tête. Un reste de jambon, un pot de ricotta, […] Read more…

Bayadère Cadélac

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Bayadère Cadélac Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bayadère Cadélac, un drôle de nom pour ce gâteau… Mais tout s’explique puisque j’ai voulu donner le look de ces toiles bayadère avec des rayures plus ou moins fines et j’ai préparé mon dessert à partir d’un gâteau chocolat de mon partenaire Ker Cadélac et […] Read more…

Brioche tressée jambon-fromage

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Brioche tressée jambon-fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, cette nouvelle année est déjà bien entamée. Je suis ravie à l’idée de la partager en votre compagnie et j’espère que nous nous retrouverons encore tous les matins pour nous régaler. C’est ce que je vous disais il y a plusieurs semaines […] Read more…

Crêpes au yaourt

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Crêpes au yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà quelques mois que cette recette attend dans ma boîte « à faire ». Ces Crêpes au yaourt ont parcouru beaucoup de chemin car je les ai trouvées chez Stéphanie, qui les a prises chez Samar qui a emprunté la recette à Daphné […] Read more…

Tarte Kiri aux petits pois – Escapade en cuisine

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Tarte Kiri aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le dernier jour du mois et donc de l’escapade en cuisine. Après avoir fait un tour dans la cuisine de Vanda, j’ai choisi cette Tarte Kiri aux petits pois qui, accompagnée d’une salade et d’un petit dessert, nous a donné un repas […] Read more…

Tourte butternut et confit d’oignons

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Tourte butternut et confit d’oignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après les fêtes il restait du confit d’oignons préparé pour le foie gras et ce jour là je venais de préparer un potage en utilisant la moitié d’une courge butternut, j’ai eu envie de marier les deux avec une lichette de bœuf […] Read more…

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