Archive of ‘Autres fromages’ category

Carrés au chorizo

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Carrés au chorizo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes Gourmands aiment beaucoup le chorizo aussi lorsque j’ai découvert ce cake chez Demarle je l’ai inscrit aussitôt au menu pour l’apéritif. Comme nous n’avons pas l’habitude de manger très épicé j’utilise toujours du chorizo doux. Carrés au chorizo pour l’apéritif Pour 16 carrés […] Read more…

Crème rose au carré frais

Crème rose au carré frais DSCN5391_36136

Crème rose au carré frais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une idée de dernière minute à préparer très vite. Je voulais un apéritif tout simple et léger. J’ai préparé des crèmes de légumes et je les ai accompagnées de chips de légumes de mon partenaire et de petits choux nature .   […] Read more…

Clafoutis aux courgettes

Clafoutis aux courgettes DSCN8097_28273

Quelques courgettes dans mon panier, et une envie d’une nouvelle recette. J’ouvre mes classeurs et je trouve celle-ci, relevée en 2006 sur le site Ôdélices. Il était temps que je teste cette recette et que je vous la présente avec mes quelques variantes. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 600 g de courgettes […] Read more…

Cannelés aux fines herbes

Cannelés aux fines herbes DSCN1374_20644

Cannelés aux fines herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps qu’ils sont dans mes brouillons, Mais les photos étaient ratées alors j’hésitais à les mettre… Tant pis, vous ne m’en voudrez pas cela n’enlève rien à leur goût!! Pour 23 mini cannelés Sur ma paillasse : – 1 […] Read more…

Tourte blettes-pignons.

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Tourte blettes-pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Les blettes reviennent sur les étals et c’est tant mieux car chez nous elles sont toujours bienvenues. J’ai acheté sur le marché une grosse et belle botte de blettes. J’ai préparé des côtelettes de veau aux blettes avec les côtes et voici ce que […] Read more…

Cannelés de Gascogne

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Cannelés de Gascogne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Maryon de l’équipe des Vins des Côtes de Gascogne m’a lancé un petit défi : « Revisitez les tapas façon Vins Côtes de Gascogne ! » Une bouteille de Tariquet était au frais en vue d’un petit repas familial il n’y avait plus qu’à […] Read more…

Brioche au fromage

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Brioche au fromage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vu la Brioche au fromage chez mon amie Julia et je l’ai réalisée tout de suite. Mes Gourmands ont aimé alors je l’ai refaite encore une fois mais cette fois avec quelques variantes. Voici ma version : Pour 2 brioches ou 31 portions […] Read more…

Cheesecake fraises-chocolat blanc de Tess

Cheesecake fraises-chocolat blanc - DSC_8347_16855

Cheesecake fraises-chocolat blanc de Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons fêté la semaine dernière les 2 ans de deux petites fripouilles. Voilà maintenant que ces petits trésors courent partout, babillent et jouent à cache-cache avec des éclats de rire.. Et comble de bonheur ils apprécient mes petits plats. Alors pour […] Read more…

Moelleux au comté.

Moelleux au comté et au cœur de pomme - DSC_3742_11923

Moelleux au comté Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai longtemps hésité avant de vous donner cette recette, car elle n’a pas remporté tous les suffrages. Mais Angelina a adoré et a insisté pour que je la publie. Alors puisque la tendance est à l’enfant-roi, je m’exécute et je ferai plaisir à ceux […] Read more…