Archive of ‘Mascarpone’ category

Café-chocolat

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Café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina m’a juste dit : « tu fais ce que tu veux, mais je voudrais juste de la pâte d’amande » Je n’avais vraiment pas d’idée pour ce gâteau d’anniversaire qui devait escorter celui de Talya qui elle voulait framboise-citron. Aïe, aïe, aïe… J’ai repris l’idée de l’entremets […] Read more…

Chocolat-mascarpone – Escapade en cuisine

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Chocolat-mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un gâteau Chocolat–mascarpone que j’ai choisi après tirage au sort, sur le blog miam les passions puisque c’est le dernier jour du mois et donc de l’escapade en cuisine. Un thème que je ne pouvais pas laisser passer puisqu’il fallait cuisiner … le chocolat! Chocolat-mascarpone Pour […] Read more…

Bayadère Cadélac

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Bayadère Cadélac Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bayadère Cadélac, un drôle de nom pour ce gâteau… Mais tout s’explique puisque j’ai voulu donner le look de ces toiles bayadère avec des rayures plus ou moins fines et j’ai préparé mon dessert à partir d’un gâteau chocolat de mon partenaire Ker Cadélac et […] Read more…

Brocolis au mascarpone

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Brocolis au mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie soudaine de Brocolis au mascarpone, oui mais voilà après un tour chez mon marchand de légumes, je reviens bredouille, les brocolis ne me plaisaient pas du tout; Qu’à cela ne tienne, je ferai le marché chez Mr P.. Du mascarpone dans le […] Read more…

Biscuit tiramisu

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Biscuit tiramisu Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il était sur un vieux magazine, présenté comme un dessert de Noël, mais dès qu’il l’a vu, mon petit-fils Mischa m’a demandé de le préparer avant son départ. Difficile de dire non… et puis après tout, pourquoi ne pas  faire de ce Biscuit tiramisu un […] Read more…

Soleil d’automne – Défi culinaire #19

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Soleil d’automne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois encore, j’ai bousculé mon programme pour participer au défi culinaire. Les pommes  entrent en piste et débutent leur saison avec ce Soleil d’automne. Les photos sont un peu tristounettes mais le plaisir était au rendez-vous dans nos assiettes. Soleil d’automne Pour 8 Croquants-Gourmands […] Read more…

Compote abricot-mascarpone

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Compote abricot-mascarpone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce n’est plus la saison des abricots, mais je suis bien certaine que celles qui ont la chance d’en avoir dans leur jardin en ont fait des compotes. Moi, je l’ai trouvée toute prête chez Bonne Mam.. et j’avais un pot de mascarpone, j’ai pu […] Read more…

Gourmandise fraise-rhubarbe

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Gourmandise fraise-rhubarbe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en voyant le dessert de Rachel, que j’ai eu envie de m’y mettre. J’avais dans le congélateur quelques tiges de rhubarbe qui restaient après le dessert soupe rhubarbe-griottes ainsi qu’une abaisse de biscuit à la pistache de mon Chiboust aux 3 parfums. Une barquette […] Read more…

Forêt noire de Christophe Michalak

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Forêt noire de Christophe Michalak Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Forêt noire n’est pas mon dessert préféré et d’ailleurs Anne-marie Do en a cherché une désespérément sur Croquant – Fondant… Gourmand et non, il n’y en avait pas.. Et puis presque le même jour, Angelina m’en a réclamé une. Alors il […] Read more…

Tarte rhubarbe fraise

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Tarte rhubarbe fraise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette que j’avais publiée en 2013 le jour de l’été pour Culino Versions. J’avais envie de vous la faire partager à nouveau. Rhubarbe et fraises… cette tarte nous avait vraiment régalés.  Pour 8 Croquants-(très)Gourmands sur ma paillasse : Fond de tarte : […] Read more…

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