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Tarte soufflée mozzarella-mortadelle

Tarte soufflée mozzarella-mortadelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aussitôt vue, aussitôt faite... Quelques aménagements plus tard, la tarte de Boop Cook était sur notre table et nous a régalés! Elle est devenue…
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Verrines de tomates multicolores-Chantilly de mozzarella

Verrines de tomates multicolores-Chantilly de mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une nouvelle série de recettes sur les tomates pour mettre à l'honneur ma corbeille de tomates Prince de Bretagne. Pour cette…
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Ballotin de veau et sa polenta moelleuse

Ballotin de veau et sa polenta moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu une recette sur le Meilleur du Chef et bien sûr au moment de la préparer j'ai été incapable de la retrouver. Alors, j'ai fait à mon idée. Du…
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Mille-feuille d'aubergines

Mille-feuille d'aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dernière visite des aubergines dans ma cuisine pour cette année. Elles sont encore sur les étals pour quelques jours vous pouvez peut-être profiter de la recette. Je…
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Polpettes à la mozzarella

Polpettes à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes nombreux à table, j'aime présenter des plats que j'ai pu préparer à l'avance, au-moins en grande partie. C'était le cas ce jour là, …
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Potiron à la mozzarella

Potiron à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment utiliser ce morceau de potiron acheté sur le marché? Pas envie de mettre des œufs, pas envie d'un potage... J'ai en réserve de la mozzarella et…
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Aubergines farcies à la mozzarella

Aubergines farcies à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous voilà déjà la veille de l'été. Et nous sommes le 20, c'est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions dont la marraine…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
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Bouchées aux crevettes

Bouchées aux crevettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici les deuxièmes  bouchées que je vous avais promises. J'avais un pot de pesto de pistache que je ne savais pas comment utiliser, des queues de crevettes au…
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Gratin courgettes-mozzarella

Gratin courgettes-mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore des courgettes! Oui, mais, regardez comme ce gratin est joli!! Et il est délicieux avec son petit parfum de thym citron! .    Gratin courgettes-…