Fromages, yaourts & lait Archives - Page 62 sur 102

à l'avance, Cuisine régions de France, Défis, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Ile de France, Nos régions ont du goût

Talmouses en tricorne

Talmouses en tricorne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Talmouses en tricorne sont un classique de la cuisine populaire française. Leur origine est très ancienne puisqu'on en parlait déjà au Moyen-Age dans les gargotes…

à l'avance, Cuisinons de saison, Défis, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Pomme de terre, Porc

Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff... Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier…

à l'avance, Avec l'apéro, chorizo, congélateur, Gruyère (Beaufort, comté, emmental)

Cannelés au chorizo

Cannelés au chorizo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cannelés au chorizo étaient ma petite nouveauté pour l'apéritif du dernier repas familial. Si vous suivez bien vous devez vous souvenir des cannelés chorizo-parmesan. Cette…

à l'avance, Framboise, Fromage blanc, Mascarpone, Philadelphia

Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que tu n'as pas fait de cheesecake m'a dit Angelina. Le message est bien reçu! J'ai pris mon grand panier et je suis partie en quête des ingrédients. Et…

à l'avance, Citron, Crèmes, flans, mousses, verrines, panna cotta, Cuisine régions de France, Cuisinons de saison, Défi cuisine 2B, Défis, Mascarpone, partenariat, Provence Alpes Côte d'Azur

Panna cotta au citron de Menton

Panna cotta au citron de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà près d'une semaine que la fête du citron bat son plein à Menton. Je termine ces délicieux citrons (dommage, mais je dois dire que j'en ai bien profité) avec…

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Quiche au chou-fleur et au roquefort

Quiche au chou-fleur et au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'aime bien mettre une tarte aux légumes sur la table, chez nous elle contient (presque) toujours du fromage ce qui en fait un plat complet qui demande juste…

à l'avance, Avec l'apéro, congélateur, Épinard, partenariat, Ricotta

Tarte soleil ricotta-épinard

Tarte soleil ricotta-épinard Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme je vous l'ai dit hier, j'avais préparé deux tartes soleil pour servir à l'apéritif de mon repas familial de dimanche. Voici la Tarte soleil ricotta-épinard…

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Crêpes russes à la ricotta

Crêpes russes à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ce jour de Chandeleur, c'est en Russie que je vous propose de mettre le couvert. En Russie, la Maslenitsa (équivalent de la Chandeleur et du mardi Gras chez nous) se…

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Gâteau fondant à la ricotta

Gâteau fondant à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un Gâteau fondant à la ricotta pour sauver un pot de ricotta prêt à rendre l'âme. J'avais un citron de Menton (merci Renée), une pomme volontaire, et…

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Pavlova aux poires

Pavlova aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien des années que je n'en ai pas fait et cette fois j'avais envie de préparer une Pavlova aux poires. J'ai fait un mix de plusieurs recettes en essayant…