Archive of ‘Fruits’ category

Gâteau pommes-noix

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Gâteau pommes-noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Des pommes encore? Oui mais cette fois des noix les accompagnent pour nous offrir ce Gâteau pommes–noix qui est Croquant mais aussi Fondant et terriblement Gourmand… Tiens ça me rappelle quelque chose pas à vous? Un gâteau inspiré d’une fiche de mes classeurs Gâteau […] Read more…

Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain

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Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne vous ai pas encore proposé de galette des rois (comme vous pouvez le voir, le choix est déjà grand sur le blog) j’en ai pourtant fait une le jour J, mais je l’avoue je n’en suis pas […] Read more…

Folle salade au boudin blanc

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Folle salade au boudin blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout de suite après les fêtes, nous entamons chez nous la longue série des anniversaires. Une façon bien agréable de prolonger le plaisir d’être ensemble! J’ai glané de-ci de-là quelques idées et j’ai réalisé cette Folle salade au boudin blanc ou quelques […] Read more…

Tricornes aux amandes

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Tricornes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Tricornes aux amandes petits biscuits que je faisais il y a bien des années et que j’ai retrouvée dans mes classeurs. C’est donc de vieux souvenirs qui sont remontés lorsque je me suis installée sous la couverture, bien au chaud pour […] Read more…

Pâtes à la langouste sauce orange

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Pâtes à la langouste sauce orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Pâtes à la langouste sauce orange il y a déjà quelques semaines, il est temps que je vous en parle. Rien de compliqué quant à la préparation de cette recette facile et assez rapide. La sauce est délicatement […] Read more…

Confiture de décembre

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Confiture de décembre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes revenus de Savoie, début décembre, nous nous sommes arrêtés comme toujours chez le producteur et nous avons ramené un énorme potiron et une grosse caisse de pommes. Avant de prendre l’avion pour partir rejoindre nos enfants à l’étranger j’ai  eu peur […] Read more…

Boudin blanc aux pommes

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Boudin blanc aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite préparée, mais ce Boudin blanc aux pommes n’en est pas moins bon pour autant. J’ai tout préparé à l’avance et j’ai juste fait réchauffer pommes et boudin blanc au moment de servir. Boudin blanc aux pommes Pour 1  Croquant-Gourmand […] Read more…

Omelette norvégienne aux framboises

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Omelette norvégienne aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme pour la dinde aux marrons, mon petit fils Tèo,  ne pourrait pas imaginer un repas de fin d’année sans ce dessert. Il y a déjà plusieurs Omelettes norvégiennes sur le blog alors cette fois j’ai modifié le biscuit et j’ai préparé une […] Read more…

Chapon farci rôti

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Chapon farci rôti Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le plat incontournable des fêtes de fin d’année chez nous. Lorsque je demande à mes Gourmands ce qu’ils veulent manger ils me répondent irrémédiablement « la dinde aux marrons« . Alors c’est sans surprise qu’est arrivé sur ma table cette année un Chapon farci rôti. […] Read more…

Mini apple-pies

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Mini apple-pies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter « so british« , ça vous dit? Allez je vous emmène avec moi en Grande Bretagne. Nous allons savourer ces Mini apple-pies. J’ai parfumé d’un souffle de cannelle, la pâte tendre et friable qui cache une délicieuse compotée de dés de pommes fondants et […] Read more…

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