Archive of ‘Amande’ category

Fraîcheur chocolat

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Fraîcheur chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai déjà préparé plusieurs fois pour fêter les 3 ans de mon petit Lino en particulier. Je me suis arrêtée sur celui-ci parce que je pouvais le préparer en grande partie à l’avance. Il s’agit d’un gâteau de Pierre Hermé qui fait le tour […] Read more…

Lamala ou Agneau de Pâques

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Lamala ou Agneau de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà emmenés en Alsace avec  un agneau pascal. Cette fois, c’est le Lamala ou Agneau de Pâques de Bernard Dauphin qui m’a tout de suite fait envie lorsqu’il l’a publié. Certains pourront dire que dans la recette alsacienne il […] Read more…

Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain

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Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne vous ai pas encore proposé de galette des rois (comme vous pouvez le voir, le choix est déjà grand sur le blog) j’en ai pourtant fait une le jour J, mais je l’avoue je n’en suis pas […] Read more…

Tricornes aux amandes

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Tricornes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Tricornes aux amandes petits biscuits que je faisais il y a bien des années et que j’ai retrouvée dans mes classeurs. C’est donc de vieux souvenirs qui sont remontés lorsque je me suis installée sous la couverture, bien au chaud pour […] Read more…

Visitandine aux myrtilles

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Visitandine aux myrtilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert pour le goûter? J’avais dans le congélateur des myrtilles et des blancs d’œufs à revendre à écouler. Pourquoi ce nom? Il se dit que la visitandine aurait été crée à Nancy par les sœurs de l’ordre de la visitation que l’on […] Read more…

Tarte crumble à la pêche

Tarte crumble à la pêche DSCN6424

Tarte crumble à la pêche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je terminerai cette semaine par cette délicieuse Tarte crumble à la pêche préparée avec les pêches jaunes qui restaient dans ma cagette. Une Tarte crumble à la pêche pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La pâte sablée : – 150 g […] Read more…

Amaretti moelleux ou amaretti morbidi

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Amaretti moelleux ou amaretti morbidi   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté des amaretti délicieux et croquants. Cette fois, mon fils m’a parlé de ces délicieux Amaretti moelleux ou amaretti morbidi qu’il a goûté en Italie. J’ai trouvé mon bonheur (et celui de Pierre) chez Edda qui nous […] Read more…

Cake chocolat-pâte d’amandes

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Cake chocolat-pâte d’amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez mes Gourmands tout le monde aime le chocolat mais certains apprécient beaucoup la pâte d’amande alors, pour leur faire plaisir j’ai choisi ce Cake chocolat-pâte d’amandes qui marie les deux. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 170 g de beurre pommade […] Read more…

Minestrone de tomates cerises-dentelles aux amandes

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Minestrone de tomates cerises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous attendiez à une soupe?? Surprise, c’est un dessert que je vous propose avec ce Minestrone de tomates cerises, Après le plateau qui se composait de une soupe glacée de tomates des Tartelettes à la tomate cerise des verrines de tomates multicolores-chantilly […] Read more…

Nougat glacé – Défi culinaire # 17

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Nougat glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas comment sera le temps aujourd’hui, mais il faisait très beau chez nous le jour où j’ai réalisé ce nougat glacé. Un délicieux coulis de fraises pour le napper et le régal était au rendez-vous. Nous étions nombreux et comme d’habitude j’ai […] Read more…

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