Archive of ‘Framboise’ category

Bavarois au lemon-curd

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Bavarois au lemon-curd Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai refait ce Bavarois au lemon-curd, car la première fois, j’ai complètement oublié les photos dans mes brouillons. Je l’ai donc préparé à nouveau pour pouvoir rédiger ma recette. Mais je crois bien que personne ne s’en est plaint… Bavarois au lemon-curd Pour 8 […] Read more…

Framboisier Tess

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Framboisier Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Framboisier Tess est le deuxième dessert préparé pour l’anniversaire de mes petits enfants. Pour leurs 7 ans, Lino voulait un gâteau chocolat-caramel et j’avais préparé le Dynamite et Tess demandait un gâteau à la framboise. Je vais bientôt avoir du mal à me renouveler…. […] Read more…

Framboisier

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Framboisier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les framboises ont toujours un succès fou chez nous et avec les beaux jours, le Framboisier a été plébiscité par mes Gourmands. Je voulais faire à la lettre la recette du Meilleur du Chef, mais chemin faisant nos routes ont un peu divergé. J’ai préparé ce […] Read more…

Cake framboises et farine de riz – Recettes autour d’un ingrédient # 28

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Cake framboises et farine de riz Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais un paquet de farine de riz entamé qui ne demandait qu’à participer au défi sur le riz lancé par Julie. Voici donc un Cake framboises et farine de riz qui bien qu’il soit très peu sucré, a été très apprécié […] Read more…

Tarte retournée au citron

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Tarte retournée au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour inaugurer mon nouveau moule, j’ai préparé cette Tarte retournée au citron. Je l’ai simplement garnie de lemon-curd et de quelques fruits rouges cueillis dans le congélateur. Tarte retournée au citron Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le biscuit : – 2 […] Read more…

Délice mangue-framboise

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Délice mangue-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que je l’ai reçu, j’ai feuilleté mon livre du Club Praline. Quelle aubaine! Je n’avais pas prévu de dessert pour ce jour là et je suis aussitôt tombée sous le charme de ce Délice mangue-framboise. J’avais mangue et framboise dans le congélateur, du lait […] Read more…

Angel cake citron-framboise

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Angel cake citron-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je rêvais depuis longtemps de préparer ce gâteau.. Il fallait juste trouver le moule à mon goût… Mais connaissez vous ce dessert? Le angel cake ou gâteau des anges est originaire des États-Unis. Il est devenu populaire au XIXème siècle après l’apparition du batteur […] Read more…

Tarte aux crêpes

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Tarte aux crêpes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une Tarte aux crêpes que j’ai voulu en forme de cœur parce qu’il faut bien que j’utilise mon cercle de temps en temps, pour faire un petit clin d’œil à tous ceux  qui aiment fêter la Saint Valentin. Dans un écrin de pâte […] Read more…

Omelette norvégienne aux framboises

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Omelette norvégienne aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme pour la dinde aux marrons, mon petit fils Tèo,  ne pourrait pas imaginer un repas de fin d’année sans ce dessert. Il y a déjà plusieurs Omelettes norvégiennes sur le blog alors cette fois j’ai modifié le biscuit et j’ai préparé une […] Read more…

Charlotte framboise-citron

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Charlotte framboise-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La saison des framboises s’est terminée avec l’arrivée de l’automne. Mais heureusement le congélateur est toujours bien approvisionné. J’ai ainsi pu préparer cette Charlotte framboise–citron. Je voulais m’inspirer d’une fiche de mes classeurs, mais la recette était tellement mal expliquée et qui plus est, pleine […] Read more…

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