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Brioche mascarpone-orange

Brioche mascarpone-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le blog se transforme, mais comme vous vous en doutez, ce n'est pas une mince affaire... Tout n'est pas encore au point, mais Que pensez-vous de ce nouveau look? …
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Tourte à la ricotta

Tourte à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore l'Italie? et oui.. je ne m'en lasse pas, tout comme mes Gourmands ne se lassent pas de desserts à la ricotta. Alors voici une Tourte à la ricotta petite cousine…
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Nougat glacé – Défi culinaire # 17

Nougat glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas comment sera le temps aujourd'hui, mais il faisait très beau chez nous le jour où j'ai réalisé ce nougat glacé. Un délicieux coulis de fraises pour le napper…
Cake grand-mère DSCN3864 (Copy)
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Cake grand-mère

Cake grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Il y a toujours un gourmand qui se présente à l'heure du goûter. Alors il y a toujours un gâteau qui attend d'être mangé. Cette fois je me suis inspirée d'une…
Cupcakes aux fruits confits DSCN3054 (Copy)
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Cupcakes aux fruits confits

Cupcakes aux fruits confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié. Je les ai trouvés sur mon livre de l'école de cuisine italienne sous le nom de Tortini…
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Cassate sicilienne

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... L'Italie,  encore et toujours... La Cassate sicilienne est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien une. Il n'était…
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Cassate sicilienne à ma façon

Cassate sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La cassate sicilienne est composée d'un Pain de Gênes, fourré d'une crème à la ricotta, aux fruits confits et au chocolat. C'est une recette célèbre en Italie et…
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Moelleux aux fruits rouges et bleus

Moelleux aux fruits rouges et bleus Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau tout tendre et délicieux. Je vous l'avais présenté au début du blog garni de mûres Aujourd'hui ce sont les myrtilles qui accompagnent les…
Cake anglais - _DSC0302
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Cake anglais

Cake anglais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette des premiers jours de Croquant - Fondant ... Gourmand. J'ai aussi préparé ce cake anglais pour notre petite escapade à la montagne. Ce cake est tellement…
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Glace Plombière

Glace Plombière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me demandais d'où pouvait venir le nom "glace plombière" Alors tout d'abord un peu d'histoire : En 1798, un glacier-confiseur parisien du nom de Tortoni appartenant à…