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Poires pochées au vin rouge

Poires pochées au vin rouge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine ... Je préparais ces Poires pochées au vin rouge il y a très longtemps, si longtemps que…
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Moules Marinées au jus d’orange

Moules Marinées au jus d'orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un deuxième petit plat de fruits de mer pour un apéritif qui sortait de nos habitudes tant pis pour ceux qui n'apprécient pas, ils avaient le choix de ne…
Confiture de lentilles vertes P1060690.psd R (Copy)
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Confiture de lentilles vertes – Bataille Food#108

Confiture de lentilles vertes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Quelle surprise cette recette de Confiture de lentilles vertes, mais le résultat est "bluffant" et…
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Flans de potiron aux Saint Jacques

Flans de potiron aux saint Jacques  J'ai largement interprété ces Flans de potiron aux Saint Jacques à mon goût en m’inspirant d'une recette de mes classeurs. Du potiron relevé par un zeste d'orange et du safran. Des noix de Saint…
Feuilles d'endives à l'orange P1040135 R (Copy)
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Feuilles d’endives à l’orange

Feuilles d'endives à l'orange Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Au moment de préparer la salade, j'ai pensé à ces Feuilles d'endives à l'orange vues quelques jours plus tôt sur le site Cuisine…
Gâteau des rois torsadé P1030867 R (Copy)
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Gâteau des rois torsadé – Foodista challenge # 82

Gâteau des rois torsadé Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Gâteau des rois torsadé parce que même si les recettes sont nombreuses sur le blog pour tirer les rois je voulais une  nouvelle…
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Compote de mendiants

Compote de mendiants Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais cette petite Compote de mendiants tous les ans au moment des fêtes. À base de fruits secs, elle est savoureuse à déguster telle quelle, sublime avec le foie…
Tarte chocolat-noisette P1030396 R (Copy)
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Tarte chocolat-noisette – Foodista challenge # 81

Tarte chocolat-noisette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Une Tarte chocolat-noisette bien gourmande. La pâte sablée croustillante est au chocolat et à la noisette. Elle est garnie d'une crème…
Endives à l'étouffée - septembre 2008 040 copie R (Copy)
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Endives à l’étouffée

Endives à l'étouffée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais de temps en temps des endives à l'étouffée, pour "changer". Des endives, du lard fumé, du jus d'orange et du vin blanc... Comme d'habitude j'ai un peu aménagé…
Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge P1030113 R (Copy)
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Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge – Foodista challenge # 80

Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge pour relever le défi lancé par Soulef. En fait il fallait cuisiner…