Nage de melon épicée.

Nage de melon épicée Une soupe glacée à servir en entrée ou pourquoi pas en dessert. Elle est idéale pour rafraîchir les chaudes heures de ce mois de Juillet  Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands  Sur ma paillasse : - 2 melons -…
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Tarte noisettes-chocolat.

Tarte noisettes-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voici le dessert, toujours choisi par mon mari pour terminer en beauté et en gourmandise ce repas d'inspiration italienne Le gâteau paraît tout petit mais…
Variation framboises - DSC_2048_9970
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Crèmes brûlées framboises

Crèmes brûlées framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un élément de mon assiette "variation framboises". Rien de compliqué à faire, il faut juste y penser la veille. Mais pour recevoir, c'est parfait. Il…
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Moelleux choco-framboises

Moelleux choco-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie petite larme dans votre assiette... Vous en verserez une aussi en la voyant oui mais de joie en dégustant ce petit moelleux. Il faisait partie de mon assiette…
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Rougets marinés au citron

 Rougets marinés au citron  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Parfait pour recevoir, ce plat se prépare la veille et se déguste froid. La cuisinière sera parfaitement détendue à table avec ses invités. Pour 4 Croquants-Gourmands  Sur…
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Tartare saumon-mangue.

Tartare saumon-mangue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous l'avons goûté chez ma fille. J'ai eu envie, pour recevoir mes amis, de le mettre au menu en compagnie d'une verrine d'avocat et de crevettes marinées Pour…
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Tomates farcies

Tomates farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà quelques semaines maintenant que l'été s'est installé dans notre région, avec des hauts et quelques fois des bas. Mais les menus ont pris leur régime estival et…
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Tarte au citron Lenôtre.

Tarte au citron Lenôtre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a tellement d'années que je n'avais ouvert ce livre, que j'avais oublié cette délicieuse tarte. C'est pour faire plaisir à Tèo, et pour changer un peu que…
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Aubergines à l'indienne

Aubergines à l'indienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toujours à la recherche de variété pour présenter mes légumes, j'ai trouvé dans mes classeurs cette recette qui dormait depuis bien des années.  . Aubergines…
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Gâteau yaourt-framboise

 Gâteau yaourt-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore des framboises? Et oui, nous les aimons beaucoup chez nous. En faisant le tour de mes réserves j'ai récolté yaourt, framboises, amandes, il n'y avait…