Endives au jambon gratinées P1140271 R
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Endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Endives au jambon gratinées, je me suis inspirée de la recette de Laurent Mariotte, mais de loin, je l'avoue. j'ai ainsi cuisiné pour nous deux…
Velouté de potiron au Thermomix P1140290 R
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Velouté de potiron au Thermomix ou non

Velouté de potiron au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les potages et veloutés de potiron ne manquent pas sur mon blog mais cette fois, pour gagner du temps, j'ai préparé un Velouté de potiron au Thermomix. Vous…
Pâté de saumon au fenouil P1140127 R
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Pâté de saumon au fenouil

Pâté de saumon au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cela devait  être un feuilleté, mais j'ai préféré utiliser de la pâte brisée j'ai donc servi un Pâté de saumon au fenouil. Bon j'en vois encore faire la…
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix P1140401 R
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Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix

Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix. Formidable, j'avais tous les ingrédients…
Velouté de carottes au fenouil P1130368 R
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Velouté de carottes au fenouil

Velouté de carottes au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En cette saison, j'aime bien commencer le repas du soir par un potage. Je me suis inspirée de la recette de Nad pour préparer ce Velouté de carottes au fenouil. Nad…
Quiche sans pâte aux brocolisP1130653 R
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Quiche sans pâte aux brocolis

Quiche sans pâte aux brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours ou ce n'est pas évident de trouver de nouvelles idées, mais il faut bien alimenter le blog, tout en utilisant les réserves de la maison. À…
Samossas au Beaufort P1130555 R
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Samossas au Beaufort

Samossas au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après les Crackers au Beaufort pour l'apéro les…
Coulis de tomates au Thermomix P1120412 R
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Coulis de tomates au Thermomix

Coulis de tomates au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait un coulis de tomate pour une recette. Oui mais ce jour là, la plaque de cuisson était déjà bien occupée. Alors le Thermomix m'a crié "et moi…
Velouté chou-fleur épinards P1140077 R
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Velouté chou-fleur épinards

Velouté chou-fleur épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce soir un Velouté chou-fleur épinards, tout simplement car en cherchant dans le congélateur, j'ai trouvé du chou-fleur et des feuilles d'épinards, pourquoi…
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru P1130600 R
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Panna cotta de chou-fleur et jambon cru

Panna cotta de chou-fleur et jambon cru Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs. Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes, j'ai…