Archive of ‘Carotte’ category

Potage aux brocolis

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Potage aux brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques légumes dans mon panier et pas envie de ma casser la tête. Il fait froid, ça tombe bien, je ferai donc un potage. Brocolis et carottes devraient faire bon ménage! Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 oignon – 500 g […] Read more…

Flan carotte-brocoli

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Flan carotte-brocoli Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai découverts chez Cécile (via Marmiton) Je venais justement d’acheter des carottes et un gros bouquet de brocolis il n’y avait plus qu’à… Mais bien sûr vous pourrez interpréter ces petits flans avec d’autres légumes en fonction de la saison ou de vos […] Read more…

Couronne carotte-chou-fleur

Couronne carotte-chou-fleur DSCN1633

Couronne carotte-chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette préparée avant les fêtes avec une partie d’un énorme chou-fleur, et les carottes qui attendaient dans mon panier. je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs (et une de moins!!!). Une couronne a interpréter aussi avec d’autres légumes pour varier goûts et […] Read more…

Flan carotte-poireau

Flan carotte-poireau DSCN0957

Flan carotte-poireau Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est tout simple ce Flan carotte-poireau dans lequel la polenta vient mettre son grain de sel. Accompagné d’une salade, il vous régalera au repas du soir. Une recette Tupperware trouvée dans mes classeurs et interprétée à ma façon. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse […] Read more…

Méli-mélo de légumes gratinés

Méli-mélo de légumes gratinés DSCN0126

Méli-mélo de légumes gratinés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est temps d’en terminer avec les légumes de l’été. Et pour partir en douceur, ils se sont mélangés aux légumes de l’automne. J’ai préparé ce délicieux gratin dans lequel se mêlent chou-fleur, carottes, courgettes et petits pois avec toutes les réserves de […] Read more…

Flan de légumes à la provençale

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Flan de légumes à la provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette tirée de mes classeurs Je l’ai un peu revisitée, aménagée à notre goût et avec les ingrédients que j’avais sous la main. Courgettes, tomates, poivrons, font une petite place aux carottes dans ce flan à déguster chaud ou […] Read more…

Velouté aux carottes

Velouté aux carottes DSCN8222

Velouté aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un velouté tout en couleur et en saveurs que vous pourrez préparer  rapidement et à l’avance. Chaud ou tiède, ce potage aux carottes a eu du succès! Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 2 càs d’huile d’olive – 1 oignon – 500 […] Read more…

Quiche carottes-brocolis

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Quiche carottes-brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Vite, vite, un petit tour dans mes réserves… Des carottes au réfrigérateur, des brocolis dans le congélateur, voilà de quoi réaliser une tarte qui, accompagnée d’une petite salade fera notre repas du soir. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte brisée : – […] Read more…

Moelleux aux carottes

Moelleux aux carottes DSCN7300

Moelleux aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit repas de famille et une envie d’offrir un plateau d’apéritif inédit. Je le voulais « tout légumes » Les moelleux aux carottes étaient accompagnés de Mini tatins aux échalotes et de Betteraves en cuillère Une recette trouvée sur mon livre du Club Praline Pour […] Read more…

Velouté potimarron-réglisse

Velouté potimarron-réglisse DSCN5849_36644

Velouté potimarron-réglisse Encore un gros potimarron dans mon panier. De la poudre de réglisse dans mon placard et la recette que Lyne vient juste de publier. Je me lance, mais je mets mon grain de sel bien sûr…  Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 gros potimarron – 1 échalote – 1 càs […] Read more…

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