Mignon de porc au cidre P1080016 R
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Mignon de porc au cidre

Mignon de porc au cidre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce Mignon de porc au cidre pour un déjeuner à trois lorsque mon fils est venu nous voir entre deux avions il y a déjà quelques semaines. Cette recette…
Timbale de moules en croûte P1080053 R
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Timbale de moules en croûte

Timbale de moules en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme je vous l'ai dit la semaine dernière, je n'avais plus cuisiné les moules depuis des années. Et puis mon fils lors d'un passage en France pour son travail, nous…
Poulet aux morilles et au vin d'Arbois P1070583 R
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Poulet aux morilles et au vin d'Arbois

Poulet aux morilles et au vin d'Arbois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est en cherchant une recette pour ma belle-sœur que j'ai découvert celle de Virginie et sans hésiter j'ai changé mon menu du lendemain pour préparer…
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Crème de champignons de Paris et girolles - recettes autour d'un ingrédient # 33

Crème de champignons de Paris et girolles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   C'est l'automne, la saison des champignons bat son plein! Pour moi, la cueillette se fera sur l'étal de mon marchand de légumes. Et pour ce…
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Médaillons de veau aux poires

Médaillons de veau aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais envie d'un petit plat sortant de l'ordinaire pour un repas en tête à tête. Ces Médaillons de veau aux poires, inspirés d'une recette de mes classeurs m'ont…
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Ficelle picarde

Ficelle picarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous êtes attentifs (mais oui, vous l'êtes je le sais bien) vous vous souvenez qu'hier, j'ai préparé une douzaine de Crêpes  sans sucre, j'en ai profité pour découvrir…
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Filet mignon au foie gras

Filet mignon au foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est temps de revenir aux choses simples, mais il me restait encore un peu de foie gras j'ai donc profité d'une petite visite de Tèo pour lui préparer ce Filet…
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Filet mignon à la moutarde

Filet mignon à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce jour là j'avais besoin d'un plat rapide à préparer. Je venais d'acheter des filets mignons et quelques champignons m'avaient fait de l'œil. Il fallait composer…
potimarron-farci-p1000087
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Potimarron farci

Potimarron farci Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli potimarron bien dodu dans mon panier. J'avais envie de le préparer entier et farci. Une petite inspection des réserves et la recette se met en place petit à petit... Potimarron…
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Croquettes de veau à l'italienne

croquettes de veau à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour illuminer ces jours d'hiver et faire venir le soleil sur notre table, voici des Croquettes de veau à l'italienne servies sur un coussin de polenta et…