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Velouté céleri-rave et butternut

Velouté céleri-rave et butternut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un Velouté céleri-rave et butternut fait il y a quelques semaines. Il est temps que je vous le propose avant de passer (enfin) aux recettes de printemps. J'ai…
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Polenta à la butternut

Polenta à la butternut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Beaucoup d'amateurs à la maison, aussi, lorsque j'ai vu ce joli gâteau chez Annyvonne, je me suis empressée de préparer cette Polenta à la butternut. Et je peux…
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Soupe de l'hiver

Soupe de l'hiver Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le temps s'est radouci, mais il faisait encore bien froid lorsque j'ai préparé cette Soupe de l'hiver. J'avais beaucoup cuisiné la veille et il me restait pas mal de légumes j'en…
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Cuisse de dinde aux légumes confits

Cuisse de dinde aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Cuisse de dinde aux légumes confits  a été préparée avec les réserves du réfrigérateur et comme souvent, je ne savais pas comment en commençant. L'inspiration…
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Tourte butternut et confit d'oignons

Tourte butternut et confit d'oignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après les fêtes il restait du confit d'oignons préparé pour le foie gras et ce jour là je venais de préparer un potage en utilisant la moitié …
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Confiture de décembre

Confiture de décembre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes revenus de Savoie, début décembre, nous nous sommes arrêtés comme toujours chez le producteur et nous avons ramené un énorme potiron et une…
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Velouté de butternut au Beaufort

Velouté de butternut au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli morceau de Beaufort, arrivé directement du pays. Une courge butternut dans mon panier Ce Velouté de butternut au Beaufort s'est tout de suite imposé. il…
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Potimarron farci

Potimarron farci Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli potimarron bien dodu dans mon panier. J'avais envie de le préparer entier et farci. Une petite inspection des réserves et la recette se met en place petit à petit...   Potimarron…
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Potiron et ravioles en gratin

Potiron et ravioles en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille m'a apporté une belle tranche de potiron. Un petit tour dans mes réserves pour trouver une idée... Des ravioles? Pourquoi pas? Comme bien souvent,…
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Butternut rôtie

Butternut rôtie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Souvenez-vous, il me restait la moitié de la courge après avoir réalisé le Pain butternut j'ai donc eu envie de préparer un plat rapide et je me suis inspirée de la…