GRATIN A LA COURGE MUSCADE DSCN2506_22381 (Copy)
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Gratin à la courge muscade

Gratin à la courge muscade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite fait, bien fait avec les réserves de la maison. Il faisait bien trop froid pour sortir. J'ai attaqué ma recette sans vraiment savoir ce que j'allais faire. Finalement…
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Riz et butternut

Riz et butternut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat complet très raisonnable après les excès des fêtes. Il n'est pas très photogénique mais je l'ai voulu sans crème et sans sauce aucune il se présente donc…
Velouté de potimarron au parmesan DSCN2111_21986
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Velouté potimarron-parmesan

Velouté potimarron-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu la recette chez Hélène qui la tenait de Cyril Lignac. J'ai préparé le velouté de potimarron à l'avance et j'ai réchauffé et rajouté le parmesan au…
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Potimarron de Mantoue

Potimarron de Mantoue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la recette que j'ai eu le plaisir de présenter au Salon du Blog de Soissons. Au départ, je pensais présenter ma préparation tout simplement en cuillères et…
Tarte ensoleillée DSCN0868_20141
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Tarte ensoleillée

Tarte ensoleillée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année le potimarron est très présent dans ma cuisine. Il m'en restait un peu d'une préparation précédente, je l'ai marié avec les produits de mes réserves…
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Velouté potimarron-oseille

Velouté potimarron-oseille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   J'ai encore ramassé une brassée de feuilles d'oseille dans mon petit carré. J'ai décidé de la marier à un petit potimarron qui attendait dans mon panier …
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Écrasé bicolore.

Écrasé bicolore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Grève de cantine à l'école primaire, avant les vacances. Me voilà avec des petites invitées surprises : Angelina et ses petites copines. Alors il faut improviser…
Crémeux potiron-cocoDSCN0546_19828
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Crémeux potiron-coco

Crémeux potiron-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un velouté préparé il y a quelques jours lorsque le temps a commencé à se montrer maussade. Merci à mon amie Nicole qui a pensé à moi en découvrant ce livre. …
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Tarte au potiron.

Tarte au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte faite au début de l'hiver avec les réserves du réfrigérateur. Il est temps que je vous en parle. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte brisée…
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Tarte potiron-fenouil.

Tarte potiron-fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques légumes de saison dans une tarte bien dorée. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte…