Gratin à la courge muscade
Gratin à la courge muscade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite fait, bien fait avec les réserves de la maison.
Il faisait bien trop froid pour sortir.
J'ai attaqué ma recette sans vraiment savoir ce que j'allais faire.
Finalement…
Riz et butternut
Riz et butternut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat complet très raisonnable après les excès des fêtes.
Il n'est pas très photogénique
mais je l'ai voulu sans crème et sans sauce aucune
il se présente donc…
Velouté potimarron-parmesan
Velouté potimarron-parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai vu la recette chez Hélène qui la tenait de Cyril Lignac.
J'ai préparé le velouté de potimarron à l'avance
et j'ai réchauffé et rajouté le parmesan au…
Potimarron de Mantoue
Potimarron de Mantoue
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici la recette que j'ai eu le plaisir de présenter
au Salon du Blog de Soissons.
Au départ, je pensais présenter ma préparation tout simplement en cuillères
et…
Tarte ensoleillée
Tarte ensoleillée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette année le potimarron est très présent dans ma cuisine.
Il m'en restait un peu d'une préparation précédente,
je l'ai marié avec les produits de mes réserves…
Velouté potimarron-oseille
Velouté potimarron-oseille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore ramassé une brassée de feuilles d'oseille dans mon petit carré.
J'ai décidé de la marier à
un petit potimarron qui attendait dans mon panier
…
Écrasé bicolore.
Écrasé bicolore
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Grève de cantine à l'école primaire, avant les vacances.
Me voilà avec des petites invitées surprises :
Angelina et ses petites copines.
Alors il faut improviser…
Crémeux potiron-coco
Crémeux potiron-coco
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un velouté préparé il y a quelques jours
lorsque le temps a commencé à se montrer maussade.
Merci à mon amie Nicole qui a pensé à moi en découvrant ce livre.
…
Tarte au potiron.
Tarte au potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une tarte faite au début de l'hiver
avec les réserves du réfrigérateur.
Il est temps que je vous en parle.
Pour 8 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
Pâte brisée…
Tarte potiron-fenouil.
Tarte potiron-fenouil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques légumes de saison dans une tarte bien dorée.
Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs.
Pour 8 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
Pâte…