Risotto aux épinards P1070026 R
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Risotto aux épinards

Risotto aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du Risotto aux épinards voilà ce qu'il me fallait! Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de riz et j'avais des feuilles d'épinards dans le congélateur Philadelphia…
goût saucisse-poulet et sa polenta P1090339
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Ragoût saucisse-poulet et sa polenta

Ragoût saucisse-poulet et sa polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est grâce à Martine qui a fait cette recette, que j'ai redécouvert mon livre. Et bien sûr je me suis empressée de chercher le Ragoût saucisse-poulet…
Gratin de poireaux au jambon - DSC_0089_8086
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Gratin poireaux-jambon

Gratin poireaux-jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gratin  poireaux-jambon très goûteux à condition d'utiliser un jambon supérieur et un bon gruyère à râper au dernier moment. Un plat bien apprécié pour se…
Filets de loup sur purée de carotte P1020663
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Filets de loup sur purée de carotte

Filets de loup sur purée de carotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Filets de loup sur purée de carotte attend depuis plus d'un an dans mes brouillons, il est temps de faire du ménage. Encore un plat préparé…
Rôti de porc façon Orloff P1080982 R
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Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff... Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle  par le cuisinier…
Potage Crécy P1090156 R
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Potage Crécy ou crème de carottes

Potage Crécy ou crème de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Potage Crécy ou crème de carottes est né en Île de France dans la région de Crécy célèbre pour ses cultures de carottes dites "carottes de Meaux". Ce…
Ragoût de lentilles - DSC_6652_15068
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Ragoût de lentilles

 Ragoût de lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Ragoût de lentilles, je vous propose un délicieux plat familial qui réchauffera une froide journée d’hiver. N'hésitez pas à prévoir un peu large, ce…
Polenta crémeuse potimarron et endives P1080691 R
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Polenta crémeuse potimarron et endives

Polenta crémeuse potimarron et endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mr CFG adore la polenta qu'il mangerait volontiers nature, oui mais moi, je n'aime pas... Alors nous avons fait un compromis, polenta oui, mais Polenta…
Gaufres aux flocons de pommes de terre P1090145 R
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Gaufres aux flocons de pommes de terre

Gaufres aux flocons de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Hier matin j'ai sorti le gaufrier qui dormait depuis quelques temps et j'ai bravé le froid et la tempête... Non, faut pas exagérer, vous pourrez voir…
Mignon de porc au cidre P1080016 R
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Mignon de porc au cidre

Mignon de porc au cidre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ce Mignon de porc au cidre pour un déjeuner à trois lorsque mon fils est venu nous voir entre deux avions il y a déjà quelques semaines. Cette recette…