Verrines avocat-crevettes DSC_1094_9042
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Verrine aux avocats

Verrine aux avocats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces verrines font partie de mon entrée de Pâques avec le petit panier à la mayonnaise et le roulé de jambon au fromage frais Vous les verrez en compagnie de crevettes…
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Crème de potiron aux ravioles

Crème de potiron aux ravioles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème de potiron aux ravioles que j'ai réalisée au cœur de l'hiver et que j'ai oublié de vous présenter. Alors même si elle n'est plus tout à fait…
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Purée de céleri-rave

Purée de céleri-rave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bonne purée de céleri-rave pour accompagner mon plat de polpettone rustique. C'est Barbichounette qui m'a  soufflé la recette et comme elle,  je l'ai faite…
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Polpettone rustique et ses légumes

Polpettone rustique et ses légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J'ai trouvé le plat chez  Silvia . Je parcours toujours avec un grand plaisir son blog qui me fait voyager et connaître les traditions italiennes. Je…

Céleri braisé à la Provençale

Céleri braisé à la Provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat raisonnable pour ce jour, je prends soin de votre forme et de votre ligne, voici un légume parfait : Le céleri branche est digeste et peu…
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Blettes au roquefort et aux noix

Gratin de blettes au roquefort et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et pourquoi pas des blettes au roquefort. Voilà un gratin que j'ai cuisiné il y a quelques temps avec les côtes des blettes dont les feuilles…
Crème de betterave et son tartare - mars 2009 082 copie
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Crème de betterave et son tartare

Crème de betterave et son tartare Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma sœur m'a offert la semaine dernière un coffret avec des verrines et un livre de recettes. Je suis tombée  sur cette recette de Crème de betterave…
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Tendres cuillerées gourmandes

Tendres cuillerées gourmandes Une recette que j'avais déjà réalisée il y a plusieurs années et que je m'étais promis de refaire. Ces Tendres cuillerées gourmandes ont eu encore une fois beaucoup de succès. Pour 16 Tendres cuillerées…
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Endives Confites recette rapide.

Endives Confites recette rapide Ce matin une petite recette rapide avec des endives. Encore une fiche de mes "archives" que j'ai revue et corrigée à mon goût Pour 4 Gourmands : Sur ma Paillasse : - 1 kg de petites endives - 100…

Mousse de chou-fleur rapide.

Mousse de chou-fleur rapide Un petit plat rapide pour un repas pris sur le pouce ou un repas du soir. Encore une recette qui attendait dans mes classeurs depuis des années et que j'ai adaptée et un peu remaniée. Pour 2 Gourmands Sur…