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Mousse courgettes-chèvre

Mousse courgettes-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une petite entrée légère pour débuter un repas copieux. J'avais relevé cette recette sur le forum Marmiton il y a déjà bien longtemps et elle était…
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Vinaigrette de tomates

Vinaigrette de tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Vinaigrette de tomates pour accompagner des légumes froids, natures, en flans... Suivant l'humeur du moment, les tomates seront pelées ou non!! . Vinaigrette…
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Sauce tomate ou coulis de tomates cuit

Sauce tomate ou coulis de tomates cuit Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette sauce tomate très vite faite est souvent sur ma table. Je vous en reparlerai au fur et à mesure des recettes   Pour un grand saladier…

Crème aux lentilles.

Crème aux lentilles Consommée en entrée, un jour un peu frais, cette crème aux lentilles était parfaite accompagnée de petits biscuits au potimarron. C'était joli et c'était bon. Pour un repas festif, vous pouvez escorter ce…
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Biscuits potimarron.

Biscuits potimarron J'ai préparé ces biscuits en format mini. Ils ont  accompagné très agréablement ma crème aux lentilles. Et j'ai congelé les autres pour un prochain apéritif. Pour 54 mini-muffins + 2 muffins Préparation :…
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Bavarois de céleri au tartare de betterave

Bavarois au céleri Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite entrée vite faite avec ce Bavarois de céleri au tartare de betterave à préparer à l'avance et qui a eu du succès chez nous. Je me suis inspirée d'une recette…
Poulet tomates-poivrons & riz Pilaf - septembre 2009 218 copie
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Poulet à la tomate

Poulet à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit repas improvisé en très peu de temps  avec les moyens du bord. Une visite dans le congélateur ou m'attendent 2 parts de poulet et des poivrons en dés, un…
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Échine de porc au curry

Échine de porc au curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du soleil avec cette recette où les aubergines,le porc et les épices font bon ménage pour un superbe plat complet qui a réjoui tous les convives. Une cuisson…
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Flans potiron saint Jacques.

Flans potiron saint Jacques  J'ai largement interprété ce plat à mon goût en m’inspirant d'une recette de mes classeurs. Vous régalerez 4 à 6 gourmands suivant que vous le servirez en entrée (copieuse) ou en plat  Pour 4 à…
Gâteau de courgettes - octobre 2009 004 copie
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Gâteau aux Courgettes

Gâteau aux Courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore des courgettes cuisinées ces derniers jours. Une nouvelle version pour un des derniers plat de l'été. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs.  Gâteau…