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Aubergines grillées en salade

Je vous ai dit qu'il me restait des aubergines grillées. J'en ai fait une petite entrée bien sympathique et sans me fatiguer... Pour 3 Croquants-gourmands Sur ma paillasse : - environ 500 g de petites aubergines bio - 1 petite échalote -…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
Crème de chou-fleur au curry DSCN0169_29707
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Crème de chou-fleur au curry

Il faisait encore beau chez nous mais du jour au lendemain, la température s'est mise en mode hiver alors nous commençons à apprécier les soupes et les potages chauds.
Lasagnes aux aubergines DSCN6761_26881
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Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J'ai préparé le bœuf mijoté aux aubergines, mais cette fois j'avais envie d'en faire des lasagnes. Voici donc les lasagnes aux aubergines.  . Lasagnes aux…
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Tarte courgettes et feta

Tarte courgettes et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ...  Je profite encore des courgettes puisqu'elles sont toujours présentes sur le marché. Voici une petite tarte courgettes et feta qui, accompagnée d'une salade …
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Terrine fromagère

Toujours des courgettes dans mon panier pour profiter encore un peu de l'été. Cette fois elles se sont mariées au fromage qui attendait au réfrigérateuret si le démoulage a été un peu périlleux, le plat a séduit mon invitée du…
Soupe de courgettes DSCN9036_29212 (Copy)
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Soupe de courgettes

Soupe de courgettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une soupe de courgettes... Elles sont encore là, profitons-en... et puisque les soirées commencent à être fraîches, c'est en soupe chaude que nous les avons appréciées. . Soupe…
Canneloni aux épinards DSCN8405_28581 (Copy)
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Cannelloni aux épinards

Cannelloni aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes Gourmands apprécient particulièrement les cannelloni aux épinards. Un plat tout simple que vous pouvez préparer à l'avance et réchauffer au moment du repas. …
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Clafoutis aux courgettes

Clafoutis aux courgettes J'avais envie d'une nouvelle recette, j'ai préparé ce Clafoutis aux courgettes pour utiliser les quelques courgettes qui restaient dans mon panier, J'ouvre mes classeurs et je trouve celle-ci, relevée en 2006 sur…
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Tarte légère aux aubergines

Tarte légère aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle fille m'a ramené de chez son producteur de toutes petites aubergines tellement petites, tellement mignonnes que je voulais les préparer d'une façon…