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Velouté de pois cassés

Velouté de pois cassés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il fait froid, vous n'avez pas envie de cuisiner? voici une recette de potage,  rapide avec les produits trouvés dans mes réserves. J'en ai profité pour marier…
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Pommes de terre-céleri-rave.

Pommes de terre-céleri-rave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je viens de vivre une grande période "gratins". Cette fois c'est le céleri-rave qui est passé à la casserole avec quelques pommes de terre. Une orange…
GRATIN A LA COURGE MUSCADE DSCN2506_22381 (Copy)
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Gratin à la courge muscade

Gratin à la courge muscade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite fait, bien fait avec les réserves de la maison. Il faisait bien trop froid pour sortir. J'ai attaqué ma recette sans vraiment savoir ce que j'allais faire. Finalement…
Gratin franco-italien DSCN2652_22527
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Gratin Franco-Italien

Gratin Franco-Italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gratin né de la rencontre d'un chou-fleur de Bretagne et d'un morceau de Parmesan, le tout agrémenté d'une farce à la viande et assaisonné de quelques épices. …
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Velouté orange

Velouté orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ...   Quelques légumes dans mon panier un froid un peu piquant dehors, et une envie d'un peu de réconfort pour le repas du soir. Ce velouté orange nous a régalés! . Velouté…
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Riz et butternut

Riz et butternut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat complet très raisonnable après les excès des fêtes. Il n'est pas très photogénique mais je l'ai voulu sans crème et sans sauce aucune il se présente donc…
Velouté de potimarron au parmesan DSCN2111_21986
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Velouté potimarron-parmesan

Velouté potimarron-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu la recette chez Hélène qui la tenait de Cyril Lignac. J'ai préparé le velouté de potimarron à l'avance et j'ai réchauffé et rajouté le parmesan au…
Tajine aux artichauts DSCN1416_20686
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Tajine aux artichauts

Tajine aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   J'aime beaucoup les tajines tunisiens. Ils peuvent de préparer à l'avance et se présentent comme un gâteau. Ils ont toujours beaucoup de succès auprès de mes…
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Croustillant poisson-oseille.

Croustillant poisson-oseille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore pu cueillir un gros bouquet d'oseille, et j'ai décidé de m'en servir pour un repas improvisé en dernière minute. Dans mon congélateur une portion…
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Chou-fleur aux amandes

Chou-fleur aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mes classeurs. Comme d'habitude, je l'ai modifiée au fur et à mesure de la préparation et des ingrédients que j'avais en réserve. Pour…