Velouté de pois cassés
Velouté de pois cassés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il fait froid, vous n'avez pas envie de cuisiner?
voici une recette de potage, rapide
avec les produits trouvés dans mes réserves.
J'en ai profité pour marier…
Pommes de terre-céleri-rave.
Pommes de terre-céleri-rave
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je viens de vivre une grande période "gratins".
Cette fois c'est le céleri-rave qui est passé à la casserole
avec quelques pommes de terre.
Une orange…
Gratin à la courge muscade
Gratin à la courge muscade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite fait, bien fait avec les réserves de la maison.
Il faisait bien trop froid pour sortir.
J'ai attaqué ma recette sans vraiment savoir ce que j'allais faire.
Finalement…
Gratin Franco-Italien
Gratin Franco-Italien
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gratin né de la rencontre
d'un chou-fleur de Bretagne et d'un morceau de Parmesan,
le tout agrémenté d'une farce à la viande et assaisonné de quelques épices.
…
Velouté orange
Velouté orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Quelques légumes dans mon panier
un froid un peu piquant dehors,
et une envie d'un peu de réconfort pour le repas du soir.
Ce velouté orange nous a régalés!
.
Velouté…
Riz et butternut
Riz et butternut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat complet très raisonnable après les excès des fêtes.
Il n'est pas très photogénique
mais je l'ai voulu sans crème et sans sauce aucune
il se présente donc…
Velouté potimarron-parmesan
Velouté potimarron-parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai vu la recette chez Hélène qui la tenait de Cyril Lignac.
J'ai préparé le velouté de potimarron à l'avance
et j'ai réchauffé et rajouté le parmesan au…
Tajine aux artichauts
Tajine aux artichauts
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime beaucoup les tajines tunisiens.
Ils peuvent de préparer à l'avance et se présentent comme un gâteau.
Ils ont toujours beaucoup de succès auprès de mes…
Croustillant poisson-oseille.
Croustillant poisson-oseille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore pu cueillir un gros bouquet d'oseille,
et j'ai décidé de m'en servir pour un repas improvisé en dernière minute.
Dans mon congélateur une portion…
Chou-fleur aux amandes
Chou-fleur aux amandes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette tirée de mes classeurs.
Comme d'habitude, je l'ai modifiée au fur et à mesure
de la préparation et des ingrédients que j'avais en réserve.
Pour…