Bolognaise de porc P1140179 R
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Bolognaise de porc

Bolognaise de porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bolognaise de porc que Laurent Mariotte tient de Fulvio, un restaurateur italien. Il n'en fallait pas plus pour me donner envie de l'essayer! J'ai suivi la recette pour…
Gnochetti sardi aux tomates multicolores P1140049 R
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Gnochetti sardi aux tomates multicolores

Gnochetti sardi aux tomates multicolores Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Gnochetti sardi aux tomates multicolores je me suis tout simplement inspirée de la recette trouvée au dos du paquet de pâtes. Ma…
Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic P1130714 R
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Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic

Conchiglioni farcis à la ricotta et basilic Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les pâtes sont toujours les bienvenues sur notre table, la ricotta et le basilic aussi, alors lorsque j'ai proposé ces Conchiglioni farcis à la…
Coulis de tomates au Thermomix P1120412 R
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Coulis de tomates au Thermomix

Coulis de tomates au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait un coulis de tomate pour une recette. Oui mais ce jour là, la plaque de cuisson était déjà bien occupée. Alors le Thermomix m'a crié "et moi…
Brocolis à l'italienne P1130092 R
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Brocolis à l'italienne

Brocolis à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément nous aimons les brocolis mais j'ai voulu trouver une nouvelle recette. Voici donc des Brocolis à l'italienne pour vous faire voyager encore une fois. Les…
Chakchouka tunisienne aux petits pois P1130021 R
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Chakchouka tunisienne aux petits pois

Chakchouka tunisienne aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté il y a bien longtemps la Chakchouka Tunisienne que faisait ma maman. Cette fois nous restons en Tunisie mais avec une Chakchouka…
Pâtes Trofie paradiso P1120862 R
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Pâtes Trofie paradiso

Pâtes Trofie paradiso Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille m'a ramené de Gênes de jolies petites pâtes Trofie. Ce sont de petites pâtes vrillées qui grâce à leur forme retiennent bien la sauce. J'ai d'abord eu l'idée…
Tarte tomate et lapin en croute de polenta P1120458 R
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Tarte tomate et lapin en croute de polenta - Recettes autour d'un ingrédient # 42

Tarte tomate et lapin en croute de polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Tarte tomate et lapin en croute de polenta attendait depuis longtemps dans mes classeurs. Je l'ai revisitée à ma façon en corrigeant…
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Soupe glacée aux tomates

Soupe glacée aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il fait très chaud, et j'avais envie d'une soupe, oui mais rassurez-vous, nous l'avons mangée glacée. Je la sers quelques fois aussi en petites verrines,  en amuse-bouche. …
Aubergines à la languedocienne - janvier 2009 128 R
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Aubergines à la languedocienne

Aubergines à la languedocienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette du Languedoc qui attendait sagement depuis bien des années dans mes classeurs. Je l'ai bien sûr entièrement "revisitée" pour la mettre à mon…