Biscuits italiens au chocolat
Biscuits italiens au chocolat
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Des Biscuits italiens au chocolat pour satisfaire quelques gourmands.
Sous une fine croûte craquelée constellée de grains de sucre,
on découvre…
Délice de foies de volaille au Riesling
Délice de foies de volaille au Riesling
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je prépare ce délice de foies de volaille depuis des années
(je l'appelle "le foie gras du pauvre"),
mais c'est la première fois que je le réalise…
Gâteaux bretons au citron
Gâteaux bretons au citron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici des Gâteaux bretons au citron.
Pour anticiper la question que vous me poserez peut-être,
la jolie couleur de mes gâteaux vient
du safran, du curry, du colorant,…
Cookies Carachoc
Cookies Carachoc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Cookies Carachoc faisaient partie d'un panier gourmand offert à mes amis
lors de notre petite escapade il y a quelques jours.
Pour ces biscuits, j'ai remplacé…
Biscuits de Pâques
Biscuits de Pâques
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette année, mon menu de Pâques s'est fait très tard, pour de multiples raisons.
Aussi dès que j'ai vu chez Iza ces magnifiques biscuits de Pâques à la poudre d'amande
je…
Pâte de spéculoos
Pâte de spéculoos
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
.
Il me fallait de la Pâte de spéculoos
pour préparer le Biscuit spéculoos et chocolat blanc.
Bizarre, j'ai trouvé le pot pratiquement vide
et comme je n'avais aucune…
Curd de clémentine
Curd de clémentine
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai préparé ce Curd de clémentine sur le modèle
du Lemon curd rapide, mais l'idée m'est venue en voyant la préparation de Sylvie.
Et puisque c'est…
Compote de mendiants
Compote de mendiants
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je fais cette petite Compote de mendiants
tous les ans au moment des fêtes.
À base de fruits secs, elle est savoureuse à déguster telle quelle, sublime avec le foie…
Spritz de Mamouzette
Spritz de Mamouzette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai vu les Spritz de Mamouzette dans les fabuleuses recettes
que Mamou nous offre tous les jours.
Des petits biscuits faits à la presse avec des amandes en poudre et…
Montecaos les biscuits andalous de Noël
Montecaos les biscuits andalous de Noël
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Montecaos, mantecaos, mantecados,
Ce sont les mêmes biscuits, spécialité de la pâtisserie andalouse.
Ces montecaos sont parfumés à la cannelle…