Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette tirée de mon livre du club Praline.
empruntée au chef Éric Fréchon qui nous dit tout sur la pomme de terre.
J'ai choisi au grand…
Tarte endives-roquefort
Tarte endives-roquefort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette tarte endives-roquefort
avec les dernières endives envoyées par Prince de Bretagne.
Quel dommage que la saison de l'endive se termine bientôt...
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Parfait chocolat & son sablé
Parfait chocolat & son sablé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Parfait chocolat emprunté à Christophe Felder.
Il me fallait du chocolat pour les Gourmands qui s'annonçaient
mais monsieur CFG rêvait de sablés,
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Biscuits aux raisins secs & whisky
Biscuits aux raisins secs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les Biscuits aux raisins secs & whisky auront
le bon goût de l'Irlande ou de l'Écosse suivant la provenance du whisky
mais seront tout autant appréciés.
Une…
Crêpes aux légumes
rêpes aux légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette année je n'ai pas fêté la chandeleur,
mai j'ai quand même préparé pour nous deux
ces crêpes aux légumes
avec ce que j'ai trouvé dans mes placards.
Je…
Cupcakes chocorange
Cupcakes chocorange
Des cupcakes chocorange, tout jolis, et tellement délicieux!
Une recette trouvée sur mon livre des Pralinettes
du mois de janvier.
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Pour 12 cupcakes chocorange
Ganache :
- 75 g de chocolat au lait
- 75…
Gratin de blettes aux champignons
ratin de blettes aux champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai ramené du marché une grosse botte de blettes.
Une variété que je ne connaissais qui vient d'Italie.
Les feuilles sont plus épaisses et beaucoup…
Aiguillettes de poulet à l’aigre doux
Aiguillettes de poulet à l'aigre doux
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai acheté quelques aiguillettes de poulet (elles étaient trop mignonnes)
sans trop savoir ce que j'allais en faire.
Des endives dans mon panier…
Galette des rois au chocolat
Galette des rois au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je l'ai préparée très vite pour faire un dernier plaisir
à mes petits enfants qui repartaient bien loin...
Tellement vite, (il ne fallait pas rater l'avion)
que…
Bûche saveur moka
Bûche saveur moka
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une bûche rapidement faite tirée de mon livre du Club Praline
et apportée aux petits pour le goûter.
Elle est légère en bouche et a été bien appréciée.
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