Archive of ‘Légumes’ category

Terrine veau-petits légumes

Terrine de veau aux petits légumes - DSC_1830_9756

 Terrine veau-petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L’année dernière j’avais préparé la spécialité de Marseille pour Pentecôte le Colombier de Marseille mais cette année, malgré mes recherches je n’ai rien trouvé de nouveau, alors pour respecter la tradition, j’ai pensé au veau de la Pentecôte. Comme d’habitude, j’ai puisé dans mon […] Read more…

Terrine aux pommes de terre.

Terrine de pommes de terre-petits pois IMG_5745_34263

Terrine aux pommes de terre J’aime beaucoup flâner chez ma voisine Carole. Sa terrine m’a tout de suite fait envie, et nous l’avons bien appréciée par ces chaudes journées. Nous l’avons dégustée froide en entrée, mais elle peut également se savourer tiède en accompagnement. Pour 8 Croquants-Gourmands : Sur ma Paillasse : – 500 g […] Read more…

Terrine de haricots verts au parmesan

Terrine de haricots verts au parmesan - avril 2009 197 copie

Terrine de Haricots verts au parmesan  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons beaucoup apprécié cette terrine bien fraîche et parfumée de parmesan. C’est une recette tirée de mes classeurs et que je vous ai présentée il y a quelques années. Elle peut se préparer à l’avance et se conserve 2 ou […] Read more…

Terrine courgettes-poulet.

Terrine de courgettes au poulet & à l'origan - juin 2009 069 copie

Terrine courgettes-poulet Les terrines c’est super, car on les fait à l’avance et on les fait réchauffer ou on les sert froides ou tièdes suivant le cas. Cette recette dormait depuis longtemps dans mes classeurs. Il était temps de te réveiller ma belle et ce,  pour notre plus grand plaisir.  Pour 8 Croquants-Gourmands : Sur […] Read more…