Terrine de canard à l'orange DSCN2116_21991
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Terrine de canard à l'orange

Une terrine de canard à l'orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine de canard à l'orange que j'ai déjà publiée il y a 2 ans mais qui m'a été redemandée par mes Gourmands. Je pense qu'elle peut vous être…
Pâté de Pâques -DSC_7639_16027
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Pâté de Pâques

Pâté de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Cette fois nous restons en France avec ce pâté. J'ai consulté beaucoup de recettes, je m'en suis inspirée, mais finalement j'ai fait comme je voulais. Alors peut-on…
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Terrine poissons-mousse d'épinards.

Terrine poissons-mousse d'épinards J'ai encore puisé tous les ingrédients nécessaires dans mon congélateur pour réaliser cette jolie et délicieuse terrine. Elle présente l'avantage de se préparer entièrement la veille. Seule…
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Terrine de volaille au genièvre.

Terrine de volaille au genièvre Une toute petite terrine qui se fait très vite et qui nous a régalés. Il faut la laisser reposer 24 heures avant de la consommer. Quelle aubaine, tout est prêt d'avance! Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands Préparation…
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Pâté croûte

Pâté croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez? Le Pâté croûte était une des premières recettes publiées sur ce blog il y a bientôt un an. Je n'avais pas encore le réflexe et je n'avais mis aucune…
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Terrine de foies de volaille aux figues.

Terrine de foies de volaille aux figues Une jolie terrine bien parfumée, qui me vient d'une amie malheureusement disparue. Une petite pensée pour toi, Tech. Comme toutes les terrines, il vaut mieux la préparer deux jours à l'avance. Pour…

Mousse de poulet sauce suprême.

Mousse de poulet sauce suprême La présentation et les photos ne sont vraiment pas réussies, la cuisinière n'était pas en forme, mais cette mousse est très fine et a remporté un franc succès. La recette est faite avec un poulet…