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Terrine veau-petits légumes

 Terrine veau-petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'année dernière j'avais préparé la spécialité de Marseille pour Pentecôte le Colombier de Marseille mais cette année, malgré mes recherches je n'ai…
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Tourtière canadienne

Tourtière canadienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai un peu honte, je suis très en retard pour publier mes recettes de Kitchen trotter Je voulais vous emmener toute une semaine au Canada mais je crois que je n'y…
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Terrine aux foies de volaille aux herbes

Terrine aux foies de volaille aux herbes Cette terrine est un peu "rustique" mais très goûteuse. Elle est toute simple à faire et gagne à être préparée la veille et même l'avant veille. Elle se congèle très bien. Vous pouvez…
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Terrine aux 3 viandes.

Terrine aux 3 viandes Envie de préparer le plat à l'avance pour profiter de vos invités? Pourquoi pas une terrine de viande à servir froide puisque c'est l'été ou même réchauffée si vous préférez. Pour 8 à 10 Croquants-Gourmands Sur…
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Pâté de Pâques

Pâté de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Cette fois nous restons en France avec ce pâté. J'ai consulté beaucoup de recettes, je m'en suis inspirée, mais finalement j'ai fait comme je voulais. Alors peut-on…
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Terrine de volaille au genièvre.

Terrine de volaille au genièvre Une toute petite terrine qui se fait très vite et qui nous a régalés. Il faut la laisser reposer 24 heures avant de la consommer. Quelle aubaine, tout est prêt d'avance! Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands Préparation…
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Pâté croûte

Pâté croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez? Le Pâté croûte était une des premières recettes publiées sur ce blog il y a bientôt un an. Je n'avais pas encore le réflexe et je n'avais mis aucune…
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Terrine courgettes-poulet.

Terrine courgettes-poulet Les terrines c'est super, car on les fait à l'avance et on les fait réchauffer ou on les sert froides ou tièdes suivant le cas. Cette recette dormait depuis longtemps dans mes classeurs. Il était temps de…
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Pâté de volaille en croûte

Pâté de volaille en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce pâté de volaille se distingue par sa version ronde. Sa croûte est en pâte levée, il se mange chaud, il se mange froid... Il est beau, il est bon... …
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Terrine de foies de volaille aux figues.

Terrine de foies de volaille aux figues Une jolie terrine bien parfumée, qui me vient d'une amie malheureusement disparue. Une petite pensée pour toi, Tech. Comme toutes les terrines, il vaut mieux la préparer deux jours à l'avance. Pour…