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Échine de porc à l'italienne

Échine de porc à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques tranches d'échine de porc dans le congélateur. Un reste de coulis de tomate après la confection d'une pizza. De la mozzarella di bufala, dans le…
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Tomates farcies aux 3 fromages

Tomates farcies aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Elles étaient si belles dans mon panier ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes. J'ai entendu "je mangerai bien des tomates farcies!" Après…
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Brochettes de bœuf marinées

Brochettes de bœuf marinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Que diriez-vous de partager avec nous des Brochettes de bœuf marinées. C'est l'été, il fait beau, il fait chaud... mais si, comme ce jour là chez nous, le…
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Quiche façon moussaka

Quiche façon moussaka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Quiche façon moussaka attend dans mes brouillons depuis l'été dernier, j'avais trop de recettes à publier et la saison était passée. Il est temps maintenant…
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Roulés de veau farcis aux olives

Roulés de veau farcis aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je feuilletais mes classeurs à la recherche d'une recette et Mr CFG a flashé sur ces Roulés de veau farcis aux olives. Aussitôt dit, aussitôt fait... J'avais…

Escalopes de veau au citron

Escalopes de veau au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous ne mangeons pas de la viande tous les jours mais de temps en temps nous apprécions une recette gourmande comme ces Escalopes de veau au citron que j'ai…
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Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées

Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, le temps presse! Mais au fait... si je sortais l'Actifry? J'avais mis au congélateur quelques jours avant du rumsteck coupé en…
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Médaillons de veau aux poires

Médaillons de veau aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais envie d'un petit plat sortant de l'ordinaire pour un repas en tête à tête. Ces Médaillons de veau aux poires, inspirés d'une recette de mes classeurs m'ont…
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Filet mignon au foie gras

Filet mignon au foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est temps de revenir aux choses simples, mais il me restait encore un peu de foie gras j'ai donc profité d'une petite visite de Tèo pour lui préparer ce Filet…
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Rôti de veau mariné à la crème

Rôti de veau mariné à la crème Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Décidément en ce moment je fouille dans mes vieux souvenirs. Un Rôti de veau mariné à la crème que je n'avais pas préparé depuis plus de 10 ans. Tellement…